茶的健康屬性，永遠(yuǎn)是飲茶的第一要義。為何要飲茶呢？為何經(jīng)常飲茶的人更顯年輕呢？

　　講年輕，就先人從衰老講起。衰老，英文翻譯成Aging，是一種自然現(xiàn)象。衰老的名詞解釋是機(jī)體分子、細(xì)胞、器官功能乃至整個(gè)功能衰退的綜合復(fù)雜的生理、病理變化過(guò)程是老年期變化的簡(jiǎn)稱。

　　衰老是任何生命過(guò)程的必然規(guī)律，不能抗拒，哪怕是想著長(zhǎng)命萬(wàn)歲的皇帝，都無(wú)法一直年輕。衰老固然可怕，無(wú)法抗拒，但是能夠延緩。在目前不下300種解釋衰老機(jī)制的理論或?qū)W說(shuō)中，自由基學(xué)說(shuō)，是最受重視。

　　自由基到底是什么？

　　自由基在人體代謝過(guò)程中產(chǎn)生，它是維持生命所必須的。正常情況下，體內(nèi)自由基的產(chǎn)生和清除處于平衡狀態(tài)，是無(wú)害的。

　　隨著年齡的增長(zhǎng)，體內(nèi)清除自由基的能力下降，體內(nèi)過(guò)量的自由基就會(huì)引起脂質(zhì)過(guò)氧化，損傷生物膜，影響細(xì)胞功能，導(dǎo)致代謝紊亂，加速衰老。因此，清除多余自由基可以延緩衰老、保住年輕。

　　那么誰(shuí)能夠保住年輕、清除有害的自由基呢？

　　它就是抗氧化物質(zhì)(抗氧化劑)。這是一類能夠清除氧自由基，抑制或消除以及減緩氧化反應(yīng)的物質(zhì)。茶葉中的茶多酚就是抗氧化物質(zhì)的一種。

　　早在20世紀(jì)60年代，日本科學(xué)家就發(fā)現(xiàn)了茶葉內(nèi)含有大量的具有強(qiáng)抗氧化活性的物質(zhì)——茶多酚。

　　大量的研究表明,茶多酚不僅是一種天然的無(wú)毒的抗氧化劑，而且也是一種理想的天然藥物，具有清除自由基和抗氧化等生物活性，在抑菌、抗病毒、防癌抗癌、抑制腫瘤、防治心血管疾病等方面具有良好功效。

　　年輕的心態(tài)，無(wú)論何時(shí)何地都要活出一個(gè)精彩的自己，每天精神飽滿也能夠讓人覺(jué)得充滿活力。遠(yuǎn)離有害的環(huán)境，減少壓力與負(fù)擔(dān)。

　　每日飲茶3杯，堅(jiān)持飲茶能夠培養(yǎng)一個(gè)良好的生活習(xí)慣，也是最簡(jiǎn)單的做法。

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