原標(biāo)題：　天臺山夏日游玩新勝地，洪川魚莊民宿邀請您加入

　　成都市區(qū)有很多游玩的地方，每年都接待很多的游客。對于成都周邊來說，還有很多地方值得一去，比如附近的天臺山，距離成都市區(qū)不遠，景區(qū)具有著迷人的自然風(fēng)光，不僅可以賞心悅目欣賞天然景色，而且還有一些可以供人們吃喝玩樂為一體的絕佳好去處。

　　夏日的天臺山郁郁蔥蔥，有山有水有花草，人們可以在這里肆意玩耍，逗留幾日。但出去游玩只玩沒有美食怎么辦，景區(qū)附近七月一日開業(yè)的洪川魚莊民宿則是游客的不二之選。

　　民宿與周邊的環(huán)境渾然天成，夏日可以看到螢火蟲在民宿周圍來回游玩，冬日還可以邀幾個朋友一起去打雪仗，距離天臺山紅軍長征紀念館3公里，對于諾大的景區(qū)來說，開車幾分鐘就可以到達民宿。

　　民宿的住宿條件是按照星級酒店的標(biāo)準設(shè)立的，采用實木裝修，無論是床鋪整潔度、洗漱用品的配備，還是周邊的環(huán)境，都能夠讓游客享受到“不去五星級勝似五星級”的待遇。

　　民宿的美食也是這里的一大特色，尤其是人人必點的“瘦身魚”。這種魚在養(yǎng)殖方面比較苛刻，首先要將魚苗投放到極佳的自然環(huán)境養(yǎng)殖近一年后，再分批次運回基地進行“瘦身”，按照“三不投”(不投飼料、不投肥料、不投魚藥)養(yǎng)殖原則，讓其在山泉水里生態(tài)喂養(yǎng)60日以上。成功減肥瘦身的魚兒搖身一變，成為了沒有腥味、肉質(zhì)鮮美的原生態(tài)食材，再加上老板從雙流帶回來的做魚手藝，一道具有特色的口味魚就成為了餐桌上的美食。夾起魚肉一看，這魚肉質(zhì)細嫩，湯香鮮美，微辣不膩，魚片嫩黃爽滑。魚湯中布著一層花椒，把那一片片白色的魚肉襯得分外誘人，夾一片魚肉入口，酸酸嫩嫩的，味道簡直是妙不可言。

　　另外，民宿的土雞也是一大特色，在天臺山肆意游走的小雞仔，經(jīng)過大自然的喂養(yǎng)，仍然保留最為原生態(tài)的味道。肉質(zhì)細嫩卻略有嚼頭，麻而不木、辣而不燥，食之口齒留香，聞到那濃郁的香味就已經(jīng)讓人垂涎欲滴，吃到嘴里初時感到咸并隱隱泛甜，最后慢慢變辣，變麻，越吃越有味，越吃越想吃，就連骨頭里都香飄四溢，直至肉光骨嚼，吸盡湯汁味料，方能依依作罷，以至于成為前來旅游的人必點的明星菜。

　　吃過了麻辣鮮香的魚和雞后，不妨試下洪川魚莊的酸菜老鴨湯。《本草綱目》記載鴨肉“填骨髓、長肌肉、生津血、補五臟”。民諺說“嫩鴨濕毒、老鴨滋陰”。老鴨湯有獨特而細膩的口感和豐富而滋補的養(yǎng)生功效，洪川民宿老鴨湯湯鮮味美、老鴨皮糯肉耙、蘿卜酸香爽口，滿口留香。

　　民宿的老板從重慶來此創(chuàng)業(yè)，主要是看到大城市帶給人的喧囂，抱著尋找可以讓父母養(yǎng)老的清靜之地的想法來到天臺山，也一并將家鄉(xiāng)口味——雙流三十年洪川魚莊老店的特色菜品帶到邛崍?zhí)炫_山，讓更多的人暫時遠離大城市的喧囂，用心靈去品嘗自然食材做出的美味!

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