原標(biāo)題：冬日一口貓山王榴蓮,幸福滋味心頭藏

　　“榴蓮出,沙籠脫”,是泰國的民諺,意思是只要能要飽嘗一頓榴蓮,賣掉裙子也愿意,榴蓮的美味可想而知。榴蓮是一種營養(yǎng)價(jià)值極高的水果,不但含有糖分、淀粉以及多種維生素,還含有鐵、磷、鈣等多種微量元素,在水果中被稱為“百果之王”。在超市中經(jīng)常看到不少人買整棵的榴蓮或是開剝好的盛在保鮮盒里的榴蓮吃。

　　榴蓮的營養(yǎng)價(jià)值十分豐富,每一百克榴蓮肉里面,就含有蛋白質(zhì)2.6克,脂肪3.3克和碳水化合物28.3克,葉酸約100多微克,還有一些其他的營養(yǎng)成分。榴蓮有著平穩(wěn)人體的營養(yǎng),增強(qiáng)免疫力功能和抗氧化功能有著很好的作用。

　　榴蓮一般生長在東南亞地區(qū),泰國和馬來西亞的出產(chǎn)為 。榴蓮的種類有很多,據(jù)統(tǒng)計(jì)有200多種,但是經(jīng)常種植的大約有五六十種,,國內(nèi)的榴蓮大多以泰國榴蓮為主,泰國榴蓮主要有金枕頭、青尼、長柄、甲侖、托曼尼五種。

　　許多人并不知道,其實(shí)榴蓮最好吃的當(dāng)屬馬來西來的貓山王榴蓮。貓山王榴蓮一般都個(gè)頭比較小,它的果核也很小,在果子的底部有一個(gè)很明顯的“五角星”。貓山王的果肉顏色金黃,奶味濃郁,口感細(xì)膩清甜,寒冷的冬日若是吃上一口貓山王榴蓮,那種幸福滋味會在心頭縈繞好久。

　　貓山王被稱為“最”好吃的榴蓮,但許多人不知道,目前市場大部分的榴蓮都是催熟的。6-7成熟就采摘,浸泡姜黃水或催熟劑,達(dá)到防蟲防腐催熟的效果。催熟的榴蓮很容易有硬包、生包、水晶包的現(xiàn)象,而且甜度不夠,口感差。最近淘寶上真空盒裝曾公子貓山王榴蓮,銷售火爆網(wǎng)絡(luò),成為許多人購買榴蓮的 。

　　雖然馬來西亞很多地方都產(chǎn)貓山王榴蓮,但彭亨州所產(chǎn)的更正統(tǒng)。彭亨州陽光充足,土壤肥沃,海撥高雨量適中,尤其適合|D197貓山王榴蓮樹的生長。曾公子貓山王榴蓮就是從馬來西亞彭亨州地區(qū)的榴蓮世家選購,這些種植世家至今已擁有60多年的種植歷史,由樹苗的選擇到成果,種植場管理員都全程把關(guān),以便保留貓山王榴蓮的正統(tǒng)美味。曾公子貓山王榴蓮園堅(jiān)決不催熟榴蓮,每一顆榴蓮都是自然成熟脫落,從品質(zhì)上保證了無生包、壞包、硬包。

　　相比于市場上帶殼出售的榴蓮,曾公子選用冷凍后真空盒裝貓山王榴蓮肉相比帶殼榴蓮來講,安全衛(wèi)生,保持期長,真空無菌,儲存方便,進(jìn)食簡單。最安心的是還保證壞果包賠,完全解除了購買的后顧之憂,也難怪會銷售火爆。

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