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手把手教你自制冰粉!附紅糖水做法 冰涼解暑比買的還好吃
時間:2020-07-07 18:27   來源:今日頭條   責(zé)任編輯:沫朵
  原標(biāo)題:手把手教你自制冰粉!附紅糖水做法 冰涼解暑比買的還好吃
 
  小暑過后,天氣是越來越炎熱了,這時候怎么能少了清涼解暑的冰粉呢?近幾年,冰粉也是越來越受到大家的歡迎了。外形晶瑩剔透的冰粉,再加上紅糖水的襯托,別提多誘人多好看了,讓人看了就很想吃。吃上一口,冰冰涼涼,炎熱的夏天吃了特別爽,口感嫩滑Q彈,難怪大家都愛吃。
 
教你在家自制冰粉,附紅糖水做法,冰涼解暑,想吃不用出去買了

  外面的冰粉一份少說也要七八塊錢,但是自己做的話成本就要低多了,要不了2塊錢。關(guān)鍵自制冰粉的做法和用料都非常的簡單,我們大家都能自己在家簡單操作。學(xué)會了就不用出去冒著大太陽排隊購買了,想吃隨時都能做,非常的方便。而且自制的冰粉味道完全不輸外面買的哦,一次兩碗不夠吃。

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  今天就分享大家一個自制冰粉的做法,還有紅糖水的熬法,統(tǒng)統(tǒng)分享給大家,讓大家一次學(xué)會,想吃冰粉的朋友們千萬別錯過咯。教你在家自制冰粉,附紅糖水做法,冰涼解暑,想吃不用出去買了。

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  【冰粉】

  食材:1袋冰粉粉、5斤清水、100g紅糖、50g冰糖、100ml清水。做法步驟:

  第一步:鍋中倒入5斤清水,將水燒開,水開之后倒入一袋冰粉粉,用鏟子快速攪拌均勻,冰粉粉全部溶解之后將水倒到一個干凈的容器里,自然放涼之后放冰箱冷藏一會,口感更佳。

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  第二步:然后我們來熬紅糖水,鍋中加入100g紅糖和50g冰糖,加入冰糖熬出來的糖汁更加濃稠更甜,加入100ml清水,小火將糖煮化,水燒開之后繼續(xù)小火煮10分鐘,充分煮出紅糖的香味,也更加濃稠一些,煮好的紅糖汁自然冷卻后也放到冰箱冷藏一會。

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  第三步:冷藏好的冰粉劃成小塊,盛到碗里,然后倒入適量的冷藏好的紅糖汁,然后可以根據(jù)自己的喜好添加干果,比如葡萄干、芝麻、花生碎等等,我們的冰粉就做好啦。

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  這樣做好的冰粉顏值爆表,物料也非常的豐富,一口下去全是好吃的味道。冰冰涼涼的,還有紅糖汁的香甜,好吃又解暑。做法也很簡單,跟著上面的配方做, 一次成功,學(xué)會就再也不用出去買了,喜歡就趕快試試吧。


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