是不是看起來很好吃，接下來就分享一下自制檸檬泡椒鳳爪爪的詳細過程吧！

　　2、準(zhǔn)備好泡椒和檸檬：泡椒也就是小米椒，多少量可以根據(jù)會不會吃辣來決定。個人覺得辣點比較有味道哦。檸檬切成片。

　　3、雞爪去指甲。這樣會比較入味，而且吃的時候也不易傷到嘴邊。

　　4、雞爪洗凈冷水下鍋，放入姜片、花椒、八角，適量鹽，再倒入一勺黃酒，大火燒開，煮8分鐘。

　　5、撈出雞爪，冷水沖洗一會，可多沖下冷的快一點。再把雞爪進行對切。

　　6、碗里放入準(zhǔn)備好的芹菜、紅椒和檸檬片，再加入適量糖、鹽和味精。

　　7、放入對切過的雞爪，泡椒，加入涼白開，水要沒過雞爪。

　　8、加入香菜，攪拌均勻。封上保鮮膜，放進冰箱，靜置24小時。

　　9、時間到了，就可以吃啦。冰爽口味，辣辣的，簡直就是太有感覺了。