hello！各位好！，我是王大廚師，今日給大伙兒共享一道金屬拉絲土豆球的美味可口作法，十分美味。

　　金屬拉絲土豆球

　　提前準(zhǔn)備食物：馬鈴薯3個(gè) 生雞蛋兩個(gè) 芝士碎40g 香炸粉40g 木薯淀粉100克

　　做法：

　　1、 把馬鈴薯清洗切成片

　　2、炒鍋燒開(kāi)，把切完的土豆塊放進(jìn)蒸屜里上鍋蒸二十分鐘

　　3、把蒸熟的馬鈴薯碾成泥

　　4、放進(jìn)木薯淀粉

　　5、合成面糊再揪成面劑

　　6、取一塊面劑碾成餅正中間放進(jìn)芝士碎，隨后密封攥成球

　　7、依此類(lèi)推進(jìn)行全部的面劑

　　8、生雞蛋磕入碗中用筷子打撒，放進(jìn)土豆球粘滿雞蛋液

　　9、再裹上面包糠

　　10、鍋中燒開(kāi)，水溫5成熱放進(jìn)土豆球

　　11、低火炸制金黃色撈起來(lái)

　　12、起鍋，制做進(jìn)行。

 

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