玄鳥至:春分之日,“玄鳥至”,“玄鳥”即“似曾相識燕歸來”的燕子,它春分而來,秋分而去,“燕來還識舊巢泥”。
雷乃發(fā)生:春分后五日,“雷乃發(fā)生”,陰陽相薄為雷,雷為振,為陽氣之聲,也是春分后出地發(fā)聲,秋分后入地無聲。
始電:再五日,“始電”,電閃雷鳴,春雨不再瀟瀟,已是落花知多少了。
春分民俗
吃春菜
中國有個習俗叫做“春分吃春菜”。春菜,雖然聽名字就像是春天獨有的蔬菜,但恰恰不是這樣的,春菜一般有香椿芽、菠菜、豆芽、春筍、韭菜五種,在春分前后吃它們,你會感覺更加新鮮清甜。
古人認為在春分時節(jié)吃春菜有養(yǎng)生與開運的效果,能夠保佑一家人身體健康,所以這個習俗就慢慢的傳承了下來。
另外,春天還有一種野莧菜,鄉(xiāng)人稱為“春碧蒿”,與魚片“滾湯”,名“春湯”。“春湯灌臟,洗滌肝腸。闔家老少,平安健康。”因而深受大眾喜歡。
送春牛
古時春分一到,便出現(xiàn)挨家送春牛圖的人。把二開紅紙或黃紙印上全年農(nóng)歷節(jié)氣,印上農(nóng)夫耕田圖樣,名曰“春牛圖”。送圖者都是些民間善言唱者,主要說些春耕和吉祥不違農(nóng)時的話,每到一家更是即景生情,見啥說啥,說得主人樂而給錢為止。言詞雖隨口而出,卻句句有韻動聽,俗稱“說春”。
豎蛋
“春分到,蛋兒俏。”相傳在春分這天正好是陰陽平衡之日,有利于豎蛋。選擇一個光滑勻稱、剛生下四五天的新鮮雞蛋,輕手輕腳地在桌子上把它豎起來。雖然失敗者頗多,但成功者也不少。春分,是玩豎蛋游戲的 時光。
粘雀嘴
家家吃湯圓,還煮些不包心的湯圓,用細竹叉扦著置于室外田邊地坎,名曰粘雀嘴,以防雀子來破壞莊稼。
放風箏
古人認為,放風箏表示著對生活的美好祈盼。風箏一般有王字風箏、鰱魚風箏、瞇蛾風箏、雷公蟲風箏、月兒光風箏等,大者有兩米高,小的二三尺。
正所謂“草長鶯飛二月天”,春分時節(jié)春光明媚,正是孩子們放風箏的好時候,沐浴著春光,呼吸著新鮮空氣,在一個天惠風和暢的空曠之所,奔跑著放飛風箏,也是別有一番心境。
春祭
據(jù)說,春祭習俗,最早是從周代開始的,在二月春分,人們掃墓祭祖之時,先得在祠堂里舉行祭祖儀式。掃墓開始,也得遵循一定的規(guī)律,先集合全族的人或者整個村子的人,掃祭開基祖墳與遠祖墳;掃完之后,然后再分開掃祭各房、各家墓。在現(xiàn)在雖然不像古代一樣祭祖了,不過春祭掃墓習俗還是流傳了下來。
春分養(yǎng)生
飲食篇:忌熱寒,求中和
春分時節(jié),飲食方面的原則是忌大熱大寒,力求中和,飯量不宜過飽?蛇m當多吃香椿、黃豆芽、芹菜、小蔥、萵筍、薺菜、春筍等。
1、香椿
香椿益脾胃,降火養(yǎng)肝,是民間常見的藥食同源食材,性平味苦,對春季人體肝陽過度升發(fā)有調(diào)節(jié),降火作用。它含有香椿素等揮發(fā)性芳香族有機物,可健脾開胃,增加食欲,同時調(diào)節(jié)體熱。
春分養(yǎng)生吃法:香椿蛋湯
①香椿芽洗凈、燙熟、切粒,略微炒熟備用;
②蛋液打勻,炒至5成熟后加入香椿粒;
③加水大火煮5分鐘,加入鹽、香菜、蔥調(diào)味。
2、薺菜
薺菜味甘,性平,涼,入肝、脾、肺經(jīng),具有和脾、利水、止血、明目功效。
薺菜吃法亦多種多樣,葷素搭配烹飪皆裝點飯桌。如清炒、熬湯、拌涼菜、做餃子、作卷餅及豆腐丸子等,都讓人覺得芳香爽口,口味與眾不同。
3、春筍
春筍味甘入脾胃,性涼清胃熱,在調(diào)和脾胃的同時,也能清解春燥內(nèi)火。春筍中的大量纖維素能增加胃腸蠕動,降低吸收。還可以預防高血脂,高血壓,冠心病,便秘,痔瘡等疾病。
春分 養(yǎng)生吃法:姜蔥炒春筍
①春筍切厚片煮透備用,香菇浸透切塊,紅蘿卜切片;
②燒鍋下油、姜片、紅蘿卜片爆香,放入春筍,香菇;
③加少許紹酒、鹽、雞精等調(diào)味,勾芡下蔥段。
3、山藥:健脾胃、祛濕寒
每年春季濕氣一來,男女老少都需要吃點山藥調(diào)理脾胃,提高身體化濕能力。特別是春天陰陽平分,平時愛吃重口味酸辣,很容易拉肚子,一定要多吃山藥類藥膳養(yǎng)脾氣,祛濕寒,不然等到夏天,濕氣滯留體內(nèi),苦不堪言。
春分 養(yǎng)生吃法:山藥糯米粥
①山藥去皮洗凈切片,馬蹄削皮切丁,糯米泡30分鐘;
②鍋中加冷水,加入上述食材和紅棗,小火慢燉1小時可加微糖,糖尿病人不要加糖。
③沒空煮的谷寶,也可以直接買山藥薏米芡實粉,加80度熱水沖泡即可。
4、核桃
核桃味甘性溫,有“益智果”和“萬歲子”之稱,可補腎、固精強腰、溫肺定喘、潤腸通便。適合女生冬天過后手腳冰涼、氣血虧虛。春屬木,與肝對應(yīng),吃它也很好。
春分 養(yǎng)生吃法:核桃蜜茶
①取核桃仁10克、紅茶15克,搗成細末;
②加100度沸水沖泡,晾至溫水后加入適量蜂蜜。
作息篇:睡眠足,勤鍛煉
保證充足睡眠,作息規(guī)律;多食含維生素B族食物,可驅(qū)“春困”,如大豆、花生、火腿、黑米等。
“春困”不能單純依靠多睡覺來解決,要積極參加鍛煉和戶外活動,促進或改善機體血液循環(huán)。
在做好個人防護的前提下,可以帶孩子在家樓下空氣清新的地方適當活動下。窩在家里的,在陽光明媚的房間做做跑跳運動,以舒暢氣機。
沒有風的晴天,背對日光而坐,多曬曬太陽,給自己陽氣,也給自己朝氣,讓陽光的力量驅(qū)除內(nèi)心負面的能量。
保健篇:慎春捂,多梳頭
不少人懂得春捂秋凍,但春分后,是否應(yīng)該春捂就得看天氣了。人們要隨著氣溫升高逐漸減衣服。此時頭部要少捂,春分后陽氣上升,多用梳子或手指梳頭,有助于梳理陽經(jīng),利于陽氣升發(fā)。
具體做法是十指彎曲,以指代梳,從前往后梳頭100到200下。尤其對于鼻炎的孩子很有幫助,十指梳頭法可以幫助有鼻炎的孩子通達陽氣到鼻腔,減輕癥狀。
如果平時有手腳冷、便秘、乏力、懶動等癥,可以多揉腹。經(jīng)常以手心按摩小腹至發(fā)熱,不但可以有效驅(qū)寒暖腹,還能養(yǎng)元補氣,滋陰培陽。
護眼篇: 養(yǎng)眼先養(yǎng)肝
春天也是眼睛問題高發(fā)的季節(jié)。春主肝,肝開竅于目。眼睛雖然在體表,它的根卻在肝。春天出現(xiàn)最多的眼睛干澀、紅血絲、迎風流淚,都跟肝血虛、肝風有關(guān)系。
想要養(yǎng)眼睛,就要養(yǎng)肝的精氣。養(yǎng)瞳膏,緩和眼睛干澀疲勞,補益肝腎,有效保護眼睛。
情志篇: 疏肝理氣很重要
春氣主生發(fā),在春天時,人體中的肝氣會幫助陽氣生發(fā)。肝氣升發(fā)不暢,再遇上肝火旺,就會導致肝氣郁滯,本身就有些血淤痛經(jīng)或容易上火的朋友,接下來很可能會出現(xiàn)心情煩躁,愛發(fā)脾氣,月經(jīng)推遲,臉上長痘痘等情況,會讓情緒更加糟糕。此時,疏肝理氣,打開人體氣的通道就尤為重要了。
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