多家餐館賣(mài)拍黃瓜遭職業(yè)打假 全國(guó)違規(guī)售賣(mài)拍黃瓜處罰超千起
時(shí)間:2023-05-18 23:36 來(lái)源:今日頭條 責(zé)任編輯:毛青青
原標(biāo)題:多家餐館賣(mài)拍黃瓜遭職業(yè)打假 全國(guó)違規(guī)售賣(mài)拍黃瓜處罰超千起
近日,湖南株洲多家餐企反映,當(dāng)?shù)匾粚?duì)晏姓父子利用餐企銷(xiāo)售“拍黃瓜”等涼拌菜無(wú)冷食類(lèi)食品制售許可證這一由頭,通過(guò)頻繁舉報(bào)要求餐企高額賠償。那么,賣(mài)涼拌菜需要什么執(zhí)照?餐飲店里若制售涼菜,除了需要辦工商營(yíng)業(yè)執(zhí)照,稅務(wù)登記證,衛(wèi)生許可證,從業(yè)人員辦理健康證外。最主要的是,需要在食品經(jīng)營(yíng)許可證的經(jīng)營(yíng)范圍內(nèi)增加冷食品生產(chǎn)銷(xiāo)售項(xiàng)目。#多家餐館售賣(mài)拍黃瓜遭職業(yè)打假#
企查查APP顯示,截至目前,全國(guó)已有超1000家餐飲店因經(jīng)營(yíng)許可證沒(méi)有冷食類(lèi)制售項(xiàng)目,但超范圍銷(xiāo)售“拍黃瓜”“涼拌黃瓜”等涼拌菜被行政處罰,處罰金額在500元至5000元不等。如:今年3月,無(wú)錫市濱湖區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局接到舉報(bào)稱(chēng),濱湖區(qū)某飯店食品經(jīng)營(yíng)許可證沒(méi)有冷食類(lèi)制售,但是銷(xiāo)售蒜泥白肉、拍黃瓜等冷食類(lèi)產(chǎn)品,且沒(méi)有冷菜間,涉嫌無(wú)證經(jīng)營(yíng)經(jīng)查,當(dāng)事人點(diǎn)單小程序中有“蒜泥白肉”、“蒜泥黃瓜”等冷菜銷(xiāo)售,食品經(jīng)營(yíng)許可證經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目為熱食類(lèi)食品制售。最終對(duì)其處以1000元罰款,并沒(méi)收違法所得1806元。
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