原標(biāo)題; 飲食6原則讓皮膚保持水嫩白皙
許多美眉害怕皮膚曬黑甚至產(chǎn)生斑點，積極展開防曬和美白大作戰(zhàn)，但營養(yǎng)師提醒，除了撐陽傘、穿長袖、涂抹防曬乳液和美白保養(yǎng)品之外，透過每天的飲食，吃對食物也能增強(qiáng)皮膚抗氧化能力，預(yù)防黑色素生成，讓肌膚保持白皙。
維生素C有「永遠(yuǎn)的美膚圣品」美稱，每天至少攝取一份維生素C含量高的新鮮水果，能預(yù)防肌膚曬傷和老化。
皮膚科醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，陽光中的紫外線會刺激皮膚產(chǎn)生大量氧化自由基，進(jìn)而破壞皮膚細(xì)胞組織，加速黑色素生成的氧化反應(yīng)，讓皮膚變得暗沉、粗糙及失去彈性，也使皮膚的抵抗力降低。
想讓皮膚保持水嫩白皙，除了做好基本的防曬工作之外，防曬和美白食物也能提高抗氧化力、幫助清除自由基。專家建議民眾，每天飲食把握6大原則，能讓皮膚變漂亮，又能補(bǔ)充身體所需養(yǎng)分，當(dāng)個內(nèi)外兼具的「白雪公主」。
1、含維生素C的食物：
維生素C可說是「永遠(yuǎn)的美膚圣品」，可讓肌膚保持健康明亮、不易曬傷老化。 建議每天應(yīng)足量攝取的2至3份水果中，可以選擇一樣維生素C含量較高的種類，例如芭樂、奇異果、草莓、圣女番茄或柑橘類。另外，吃生菜沙拉時，也建議加入甜椒和綠花椰菜，可補(bǔ)充維生素C。
豆腐中的異黃酮能對抗身體老化，也能提高皮膚的抗氧化能力。
2、適量攝取黃紅色蔬果：
紅橘黃蔬果和深綠色葉菜，例如胡蘿蔔、芒果、紅黃番茄、木瓜、地瓜、南瓜、地瓜葉、空心菜等，多半含有大量胡蘿蔔素及類黃酮，可強(qiáng)化皮膚抵抗紫外線的能力，預(yù)防曬傷和紫外線可能引起的皮膚疾病。
不過，脂溶性胡蘿蔔素吃多無異，攝取過量會累積在體內(nèi)，不但有毒性，而且容易讓膚色顯得蠟黃，停止攝食后，需要一段時間才能慢慢代謝掉，因此提醒不宜吃過量。
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