原標題： 蘇泊爾遠紅外電飯煲，找回記憶中的“柴火飯”
國人對柴火飯的感情深厚，尤其是對70后、80后以及部分90后的朋友來說，柴火燒飯的香味或許是最為甜美的記憶。早在2004年，蘇泊爾通過各項指標發(fā)現(xiàn)，大鍋煮出的“柴火飯”最接近“好吃米飯”的標準�；诖�，蘇泊爾遠紅外電飯煲誕生了，憑借高科技的遠紅外穿透加熱技術(shù)，讓美味好米飯手到擒來。
區(qū)別于市面上的普通電飯煲，蘇泊爾遠紅外電飯煲憑借敏銳的需求捕捉能力及比競爭對手快的研發(fā)能力，推出了 遠紅外“黑科技”電飯煲。蘇泊爾遠紅外電飯煲運用了遠紅外穿透IH加熱技術(shù)，頂部遠紅外高溫穿透加熱直達米芯，再配合底部1300W IH大火力猛火蓄煮，這樣環(huán)繞立體加熱，可全面釋放米飯精華，可有效提升米飯的糊化度、膨脹率以及還原糖，而這三大提升能讓我們吃到嘴里的米飯更透芯、更飽滿、也更香甜。
作為蘇泊爾第六代加熱技術(shù)的遠紅外穿透加熱技術(shù)到底是什么呢?在太陽光線中，波長范圍約在4μm~1000 μm的為遠紅外線，其中波長范圍在8μm~14 μm的被科學(xué)家譽為“生命光線”，這種光線可促進生物生長，提高其活力。另外，遠紅外線有較強的滲透力和輻射力，具有顯著的溫控效應(yīng)和共振效應(yīng)，它易被物體吸收并轉(zhuǎn)化為物體的內(nèi)能。蘇泊爾遠紅外電飯煲經(jīng)國家權(quán)威機構(gòu)測定，具有遠紅外熱輻射性能，符合遠紅外波長范圍，且覆蓋“生命光線”的波段。
蘇泊爾于是一直執(zhí)著于內(nèi)膽的研發(fā)與創(chuàng)新，從最初的鋁合金內(nèi)膽，到不粘內(nèi)膽，到硬氧內(nèi)膽，到遠紅外陶晶內(nèi)膽;從球釜內(nèi)膽，再到 的第十代本釜內(nèi)膽。蘇泊爾本釜內(nèi)膽以“追尋煮飯之根本，還原米飯最本真的味道”為理念，這款蘇泊爾遠紅外電飯煲除了延續(xù)廣口球底器型，受熱面積更大的優(yōu)勢外，還升級了55°雙黃金夾角，形成強對流，滿鍋環(huán)流大沸騰，粒粒透芯香甜。另外，這款電飯煲含有3mm聚能本釜內(nèi)膽以及8層鋁復(fù)合材質(zhì)，使其加熱均勻、熱效率高且米飯透芯。
我們都知道老一輩人煮飯的智慧就是，米要泡過，飯才好吃。蘇泊爾遠紅外電飯煲不僅能泡米，還能38°恒溫浸泡28分鐘，起到活芯醒米的效果。此外，配合遠紅外穿透加熱，吸水更充分，從而達到黃金含水率(31%)。據(jù)相關(guān)文獻資料顯示，含水率并不是越高越好，而是當大米含水率達31%時，淀粉酶活力達到最優(yōu)，從而使米飯更加飽滿透芯。
蘇泊爾遠紅外電飯煲的每一個細節(jié)都呈現(xiàn)出他們“消費者至上”的理念，都體現(xiàn)著他們對創(chuàng)新的執(zhí)著追求。蘇泊爾特遠紅外電飯煲，帶我們找回記憶中的“柴火飯”。
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