原標(biāo)題：和府撈面門店穩(wěn)步增長，預(yù)計(jì)年底預(yù)計(jì)超400家
據(jù)美團(tuán)研究院統(tǒng)計(jì)，2020年全國小吃快餐細(xì)分品類中，粉面已成為小吃快餐第一大細(xì)分品類，門店數(shù)超過百分之二十。和府撈面保持著穩(wěn)步快速擴(kuò)張的狀態(tài)，2021年僅在上海單一城市的門店數(shù)量已突破100家。和府撈面官方透露，到今年年底，預(yù)計(jì)上海店鋪數(shù)量突破130家，全國門店總數(shù)量超過400家。
3月31日，和府撈面首進(jìn)河北省，首店落戶石家莊萬象城。據(jù)悉，和府撈面石家莊萬象城店4月總營收已破125萬元，并穩(wěn)居大眾點(diǎn)評面館類熱門榜第一。和府撈面河北首站告捷在整個(gè)商業(yè)地產(chǎn)圈引起了極大的關(guān)注。
9月26日，和府“小面小酒”落戶上海 地標(biāo)東方明珠腳下，正式對外營業(yè)，從此，東方明珠所代表的上海璀璨城市夜景又多了一絲微醺的氣息。作為和府撈面今年推出的新品牌，“小面小酒”通過場景升級、品類延展和內(nèi)容互動(dòng)不斷和消費(fèi)者建立新聯(lián)系，本次東方明珠店的開業(yè)，更是站在國際文旅舞臺(tái)的聚光燈下，代表中式人文餐飲，為全世界游客提供高品質(zhì)的產(chǎn)品;也在旅客馬不停蹄的行程中，提供一個(gè)可休憩、可沉醉的“情緒治愈”目的地。
10月10日，廣州 “小面小酒”亮相領(lǐng)展購物廣場，為“美食之都”的消費(fèi)者提供豐富的“餐+飲”高質(zhì)量產(chǎn)品和多場景的氛圍體驗(yàn)。以廣州首店為代表，10月份“小面小酒”10店同開，在全國多層級城市全面落地。
據(jù)悉，和府撈面重慶首店也在10月份開門迎客，這是和府撈面首次進(jìn)入重慶。此前，和府撈面在整個(gè)西部地區(qū)門店數(shù)不超過10家。盡管川渝地區(qū)餐飲行業(yè)競爭異常激烈，僅重慶一地就有8.6萬家小面門店，但對于背靠數(shù)字化供應(yīng)鏈、高效運(yùn)營和物流體系的和府撈面來說，這依然是一片巨大的藍(lán)海。
值得一提的是，和府撈面重慶首店，還融入不少當(dāng)?shù)靥厣粌H有“吃火鍋必點(diǎn)”的小酥肉和各種串，還特別推出了重磅新品“重慶橋頭肥腸面”，以地道重慶風(fēng)味迎接本地食客。
可以說，和府撈面將從11月1日起，在全國門店切換新菜單。和府撈面相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，新菜單加入了重慶橋頭牛肉面、老壇酸菜豬肚面、大師肉醬豬軟骨丁飯等美食，還對拌面和小菜進(jìn)行了全面升級。
和府撈面給吃貨們帶來的全新美食體驗(yàn)，值得期待。
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