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醬酒產品升級 華致酒行“荷花·玉系列”全面進階
時間:2022-06-09 16:13   來源:搜狐   責任編輯:青青

  原標題:醬酒產品升級,華致酒行“荷花·玉系列”全面進階

  近日,云酒·中國酒業(yè)品牌研究院高級研究員、諫策咨詢總經理劉圣松對“十四五”期間白酒產品發(fā)展趨勢做出了預測,他認為白酒產品品類將進入大爆發(fā)時代。屆時,行業(yè)品牌格局將面臨大變革,形成以注重品質、產區(qū)、文化表達,多香型、多場景、小圈層的產品多元化格局。由于醬酒整體產能擴張、品牌酒廠產能有限的矛盾始終存在,小批量釀造、配額限制等手段把控細分化、圈層化的消費需求,服務好目標客戶群,建立起消費者對產品的信任度,提升對品牌的忠誠度,將成為中高端醬酒發(fā)展的必經之路。

  由華致酒行、荷花酒業(yè)強強聯(lián)合推出的“荷花·玉系列”又出佳釀。據悉這款酒名為玉32,采用“30年以上老酒勾調”是小批量生產的臻品白酒。玉32的問世,標志著繼產品玉16之后,荷花又一戰(zhàn)略級“老酒”橫空出世。

  荷花·玉系列”在半年內先后上市了玉32、玉16生肖酒、玉16和玉8,以多樣化的價格區(qū)間攻占目標市場,在競爭激烈的紅海市場中占據了一席之地,原因有如下幾點:

  一、精準用戶需求,穩(wěn)抓產品升級力

  眾所周知,客戶需求是產品升級的重要導向,也是產品升級動力的來源。2018-2021這三年間,醬酒行業(yè)產能、營收、利潤呈現(xiàn)出均大幅攀升的勢頭,醬酒市場持續(xù)擴容,競爭升級,分化明顯,相關企業(yè)只有精準用戶需求,穩(wěn)抓產品升級力,才能在競爭中立于不敗之地。

  荷花以用戶需為準繩,相繼推出四款“玉”系列產品后,使得“荷花·玉系列”成為市場細分利器:首發(fā)產品玉16戰(zhàn)略定位高端和次高端,是當季的大單品和主打產品,青瓷瓶身助酒醇熟潤味沉香,宴請贈禮兩相宜;新品玉32,瓶體布有醴陵瓷裂紋,雅致大方,酒體取自清道光年間的十口砂條老石窖,稀缺珍貴,一經問世,深受消費者關注;玉16虎年生肖酒是玉系列的首款生肖酒和文化酒產品,其瓶身背部繪有中國現(xiàn)代畫虎第一人張善孖的 畫作《嘯風振宇》,具有極高的藝術價值和收藏價值。此外,“荷花·玉8”兼具宴席聚飲市場需求與日常飲用、宴請用酒及企業(yè)團購的招待、福利等功能性,用戶群體廣泛。

  不難看出“產品差異化、價格有梯度”是荷花穩(wěn)抓產品升級力的手段,這也是“玉”系列產品在競爭中取得成功的原因所在。

  二、夯實質量求發(fā)展,圈層營銷 定位

  “提質、”“升級”,是高質量發(fā)展的兩個關鍵詞。產自茅臺鎮(zhèn)高級醬酒小產區(qū)的“荷花·玉系列”,采用優(yōu)質原料、九代傳承的大曲坤沙技藝,品質上乘。加之品牌原有的強大影響力,成為了相關酒品的高質量發(fā)展的“發(fā)動機”。

  “深入圈層”一直是華致所實行的戰(zhàn)略,“荷花·玉系列”自正式面世以來,華致酒行就將其定位為戰(zhàn)略精品酒。以“精品、保真、服務、創(chuàng)新”為核心理念的華致酒行作為中國酒業(yè)流通第一股,多年來已在全國構建起了“毛細血管式”全渠道營銷網絡,在酒品流通、尤其是高端及次高端酒類銷售中的表現(xiàn)突出有目共睹。

  把控細分化、圈層化消費需求、提供高質量產品,未來,“荷花·玉系列”將成為酒類中高端產品崛起的主力軍。

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