原標題:老年人想補充營養(yǎng),但是血糖高能吃什么?這里有妙招
很多人上了年紀或多或少都會有些基礎疾病,這也導致了他們在飲食上有諸多的限制。特別是對于那些血糖偏高的人來說,既需要忌口但是又不能缺乏營養(yǎng),血糖高能吃什么就成了日常飲食控制的一個難題。
血糖高能吃什么?老年人消化吸收能力下降,補充營養(yǎng)困難
爸媽上了年紀后,身體的很多方面會出現(xiàn)退化,比如胃腸蠕動變慢、鈣流失增加等,這些都使得他們對營養(yǎng)的需求更高。但唾液、胃腸消化液等分泌下降,他們的消化能力又遠不如從前,常常消化不良[1]。牙齒開始松動脫落、嗅覺味覺反應遲鈍,日常吃東西常以軟爛的為主,這些都給營養(yǎng)補充增加了難度。
根據(jù)中國疾控中心的調查結果顯示:我國有 75.8% 的老年人都患有1種及以上的慢性病。其中糖尿病高列老年居民慢性病患病榜的第2位[2],患病人數(shù)非常多。
而很多群體的糖尿病發(fā)展都是漸進的。從沒有癥狀、到有明顯的癥狀表現(xiàn),再到血糖控制不好引起一系列并發(fā)癥,如糖尿病引起的視網(wǎng)膜病變、心腦血管疾病,糖尿病腎病以及糖尿病足等。
在這整個期間,糖尿病群體的營養(yǎng)補充是很傷腦筋的。拿老年人最常吃的軟爛主食——粥來說,以碳水化合物為主,不光營養(yǎng)價值偏低,而且升血糖指數(shù)(GI)很高,容易引起血糖的大幅波動。而過于嚴格或單一的飲食,還會增加營養(yǎng)不良和貧血的風險。要是趕上個疾病和手術什么的,術后康復期的營養(yǎng)補充就更是難上加難了。
血糖高能吃什么?老年人糖尿病術后營養(yǎng)補充「難上加難」
隨著年齡增長,許多疾病會找上門來。據(jù)統(tǒng)計,2020 年惡性腫瘤出院病人中,60 歲以上人群占 56.2%。相比于青壯年,老年人術后通;謴洼^慢,而對于患有糖尿病的老人,情況則更加困難。
由于高血糖,他們在術后往往面臨傷口難以愈合的問題,進而出現(xiàn)更高的感染風險。所以,這類人群既需要有充足的營養(yǎng)保證傷口愈合,又需要避免血糖大幅波動。老年糖尿病患者術后的營養(yǎng)攝入,也就成了老人和家屬都發(fā)愁的問題。
首先,老年糖尿病群體手術后,機體處于應激狀態(tài),胰島素抵抗更為明顯,從而加劇高血糖和營養(yǎng)不良的情況。在此期間,如果采取輸液的形式來補充營養(yǎng),血糖往往會波動很大[5]。
其次,老年糖尿病群體術后大多需要臥床,胃腸蠕動變慢,消化能力也會下降,一些患者的營養(yǎng)補充要靠流食。但這些食物要么升糖指數(shù)很高,要么營養(yǎng)密度不夠。加之術后患者的飲食不規(guī)律,術后血糖的控制難度非常大。而血糖控制不佳,又可能會出現(xiàn)傷口愈合延遲、感染、酮癥酸中毒以及電解質失衡等情況[3]。
老年糖尿病群體在術后飲食應保證定時定量,攝入適量的全谷物,充足優(yōu)質蛋白、膳食纖維和微量營養(yǎng)素。如果不好實現(xiàn),還可以選擇高血糖人群專用的營養(yǎng)配方粉。
別以為過了補營養(yǎng)的坎兒,血糖就能穩(wěn)住了。對一些糖爸糖媽來講,還有一種危險的隱患容易被忽視,那就是夜間低血糖。
血糖高能吃什么?警惕夜間低血糖
糖尿病是一個伴隨一生的慢性疾病。而在對抗疾病的漫長過程中,突發(fā)低血糖的并發(fā)癥是一個相當危險的情況。尤其是夜間低血糖,對于老年人來說,如果不及時處理,嚴重者甚至會危及生命。
因為處于睡眠期間,這時的突發(fā)低血糖不容易被察覺。為了預防這種風險,在夜間低血糖問題出現(xiàn)早期能予以識別就格外重要。可以選擇一些能連續(xù)監(jiān)測血糖數(shù)據(jù)的手段(如掃描式葡萄糖監(jiān)測系統(tǒng))記錄一段時間內的葡萄糖變化。
這類監(jiān)測系統(tǒng)除了方便,還能提供指示葡萄糖變化的趨勢箭頭。通過趨勢箭頭,發(fā)現(xiàn)夜間低血糖發(fā)生的可能性。如出現(xiàn)睡前血糖水平低于5 mmol / L* ,同時又出現(xiàn)下降箭頭,就代表可能發(fā)生夜間低血糖。此時可以在睡前吃點東西,但需注意,仍然應該優(yōu)先選擇那些升糖較慢的食物。如果覺得麻煩,也可以直接食用高血糖人群專用的營養(yǎng)配方粉,在快捷補充營養(yǎng)的同時平穩(wěn)血糖。
對照著前面提到過的,不妨看看爸媽是否也正飽受上面問題的困擾。聽了許久他們叮囑的再忙,也要好好吃飯的我們,即便遠在他鄉(xiāng),其實也可以動動手指,提升他們的生活質量。
糖爸糖媽們上了年紀,牙口胃口不好,消化功能不如從前,想補充營養(yǎng)又擔心血糖劇烈波動,很多人還飽受著夜間低血糖的困擾。又或者機體創(chuàng)傷急需恢復,但正常的營養(yǎng)補充又擔心術后的血糖應激波動,照護者和患者本人都對合理的營養(yǎng)補充一籌莫展。
面對這種情況,大家可以試試雅培的益力佳SR營養(yǎng)配方粉,幫助補充營養(yǎng)的同時,還能輔助降血糖,是非常理想的代餐選擇之一。它含有經(jīng)過科學配比的蛋白質、碳水化合物、維生素、礦物質和膳食纖維,可以為糖尿病人群提供均衡營養(yǎng);同時益力佳中采用了獨特能量緩釋碳水化合物系統(tǒng)和低GI配方(整體GI值為37),糖尿病患者在進食后消化吸收緩慢,可平緩餐后血糖反應,且不易有饑餓感[4]。
血糖高能吃什么?不要盲目地什么都吃,也不要盲目地什么都不吃,在日常生活中要格外注意飲食的營養(yǎng)均衡搭配。如果日常飲食不能滿足需求,也可以選擇雅培益力佳營養(yǎng)配方粉這種專門為血糖偏高者研發(fā)的醫(yī)學營養(yǎng)品,為爸媽的健康多添加一重保障。
投稿郵箱:chuanbeiol@163.com 詳情請訪問川北在線:http://m.sanmuled.cn/