薯條怎么做更好吃?不要愁!麥肯來告訴你!
時間:2022-07-06 15:24 來源:今日頭條 責(zé)任編輯:毛青青
原標(biāo)題:薯條怎么做更好吃?不要愁!麥肯來告訴你!
如果要票選一種吃不膩的小零食,那么薯條就必須擁有名字,外出聚餐時,很多朋友都會點上一份薯條來滿足味蕾,尤其是孩子們,對薯條更是充滿熱情。不過去外面吃總是有點“小 ”,那么在家怎樣才能吃上香脆可口的薯條呢?其實可以考慮買半成品薯條自己動手做,像麥肯黃金甲薯條就是很多人都會囤的自制美味法寶。
什么樣的薯條更好吃?
薯條雖然聽起來很簡單易做,但往往簡單的食材更考驗烹飪技巧。想要做出好吃的薯條,首先在選料上就不能馬虎,馬鈴薯要足夠粉糯清甜。另外,外層的裹漿厚度要適中,太厚的裹漿會讓薯條吃起來偏硬,影響口感,而太薄的裹漿則無法形成香脆的外衣,削弱了口感的層次度。再者說,油炸的時間掌控也需要很講究,時間長了薯條會太“老”,甚至?xí)沟,不但口感不好還影響健康;而如果時間不夠,就很可能不夠香脆甚至不熟。
說了這么多,大家可能覺得沒個十級廚師證是做不出來香脆可口的薯條了,其實不然,只要有“小巧思”,烹飪小白也可以輕松做出高水準(zhǔn)的美味。比如可以直接使用麥肯黃金甲這種半成品薯條,只需要把半成品薯條下油鍋或者空氣炸鍋炸制一番,就能收獲一盤快餐店同款薯條。
麥肯黃金甲,烹飪小白也能輕松GET的香脆薯條
對于大部分吃貨們來說,美食“簡單易獲得”非常重要,像麥肯黃金甲薯條,就只需要在油鍋中油炸3分鐘,或者在空氣炸鍋中烹飪13分鐘左右,就能復(fù)刻在外面餐館才能吃到的香脆口感。
而且這款薯條從選料到裹漿的配比都遵循高標(biāo)準(zhǔn),每根薯條都是選用原切整條的馬鈴薯制作,再配以用特定型號的淀粉和特殊規(guī)格的米粉以黃金比例調(diào)配的“黃金甲裹漿”,讓薯條的口感更酥脆,脆度更持久。
現(xiàn)如今,相較于出去游玩,很多朋友會更愿意減少外出,待在家里和家人共度休閑時光~這個時候,一些好吃又方便制作的美味零食就很有準(zhǔn)備的必要,可以與家人一起共度美好“食”光。而薯條這種兼顧休閑零食屬性的美味就是很多人的不二之選,尤其是麥肯黃金甲這類型的半成品薯條,不僅美味“加倍”,還省去了很多備料和制作上的煩惱。
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