原標(biāo)題：光明食品集團(tuán)“THE SMART CHAIN全球食品集成分銷平臺”成效突出

　　第五屆中國國際進(jìn)口博覽會于11月5日開幕，光明食品集團(tuán)“THE SMART CHAIN全球食品集成分銷平臺”也一同走過了五年。五年來，西班牙金槍魚、阿根廷紅蝦、新西蘭鹿肉、巴西牛排、意大利橄欖油、馬來西亞榴蓮、日本威士忌……這些來自世界各地的美食也通過THE SMART CHAIN平臺來到進(jìn)博、走上市民的餐桌。

　　集成全球美食，優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品吸睛無數(shù)

　　光明食品集團(tuán)“THE SMART CHAIN全球食品集成分銷平臺”因進(jìn)博會應(yīng)運(yùn)而生，從2018年平臺初有概念到2020年落地運(yùn)營，再到成為進(jìn)博6+365平臺，其運(yùn)營模式已初步形成。THE SMART CHAIN平臺的落地引起了國內(nèi)外食品行業(yè)以及社會各屆的高度關(guān)注和積極響應(yīng)，并進(jìn)一步推動了光明食品集團(tuán)的戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型。

　　全球各國美食也借著進(jìn)博會的“東風(fēng)”紛紛涌入中國市場，第五屆進(jìn)博會上，光明食品集團(tuán)“THE SMART CHAIN全球食品集成分銷平臺”連續(xù)5年蟬聯(lián)食品展區(qū)最大單體展臺，今年參展面積共3655平方米。參展企業(yè)來自澳大利亞、新西蘭、以色列、西班牙、意大利、法國、英國、加拿大、阿根廷、中國香港等30個國家及地區(qū)，參展品類包括肉類、水產(chǎn)、乳制品、糧油制品、酒類、休閑食品、分銷渠道、商貿(mào)服務(wù)等。

　　西班牙豬肉、新西蘭鹿肉、加拿大牛扒、越南黑虎蝦等全球優(yōu)質(zhì)食材通過THE SMART CHAIN平臺流入加工廠、餐飲渠道等，被制成各色符合“中國胃”的餐品，端上消費(fèi)者的餐桌，為消費(fèi)者提供更多優(yōu)質(zhì)高蛋白選擇。同時，海鮮罐頭、高蛋白預(yù)制菜等產(chǎn)品的引入也將使得更多優(yōu)質(zhì)高蛋白產(chǎn)品從高端餐廳飛入尋常百姓家。

　　與進(jìn)博會共同成長，如今，“THE SMART CHAIN全球食品集成分銷平臺”已實現(xiàn)從全球食品資源采購，到進(jìn)口交易、數(shù)據(jù)分析、貨物報關(guān)、供應(yīng)鏈服務(wù)的智能化管理，達(dá)成商品流、信息流、資金流、物流“四流”的有機(jī)統(tǒng)一，構(gòu)建THE SMART CHAIN光明智慧鏈體系，形成高蛋白高質(zhì)量發(fā)展模式。

　　大宗貿(mào)易不斷，THE SMART CHAIN平臺效應(yīng)顯著

　　歷屆進(jìn)博會期間，THE SMART CHAIN平臺還簽下了多筆大宗貿(mào)易，平臺效應(yīng)顯著，碩果累累。目前平臺已與全球最大的豬肉出口商之一——丹麥皇冠集團(tuán)旗下的丹尼斯冠(食品)中國有限公司簽訂了雙品牌全面戰(zhàn)略合作協(xié)議和1億元的意向訂單;與國內(nèi)優(yōu)質(zhì)高蛋白肉類供應(yīng)鏈管理企業(yè)上海利寶特食品公司簽訂了5千萬元進(jìn)口牛肉小包裝零售與雙品牌合作協(xié)議，共同在線上平臺推廣雙方聯(lián)合品牌優(yōu)質(zhì)肉類產(chǎn)品;與世界最大的肉類產(chǎn)業(yè)集團(tuán)巴西JBS公司簽訂了合作協(xié)議，合同金額高達(dá)5億元。

　　根據(jù)《2021中國進(jìn)口食品行業(yè)報告》顯示：2020年，中國食品進(jìn)口額突破千億美元，達(dá)到1077.3億美元，其中肉類及制品進(jìn)口增長迅速，進(jìn)口額超過300億美元，同比增長60.6%，占中國進(jìn)口食品總額的28.2%。中國市場巨大的肉類消費(fèi)需求與國產(chǎn)肉供不應(yīng)求的現(xiàn)狀是肉類及制品進(jìn)口增長迅速的原因之一，通過THE SMART CHAIN平臺，越來越多的優(yōu)質(zhì)肉類產(chǎn)品將進(jìn)入我國市場，用全球食材豐富中國味道。

　　目前THE SMART CHAIN平臺通過進(jìn)博會，銷量實現(xiàn)飛躍式增長，涉及牛肉、豬肉、雞肉、羊肉、鹿肉、水產(chǎn)等六類高蛋白大宗商品，品種不斷豐富，產(chǎn)品質(zhì)量不斷提高，規(guī)模不斷擴(kuò)大，能最大限度滿足客戶的需求。

　　進(jìn)博永不落幕，THE SMART CHAIN持續(xù)放大進(jìn)博溢出效應(yīng)

　　為構(gòu)建“永不落幕的進(jìn)博會”，THE SMART CHAIN平臺“6+365”天全年無休進(jìn)行進(jìn)博會展品展示，持續(xù)放大進(jìn)博會溢出效應(yīng)，將展品變商品，在更好服務(wù)國內(nèi)市場的同時進(jìn)一步吸引海外優(yōu)質(zhì)企業(yè)、優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品落地。

　　在放大進(jìn)博會溢出效應(yīng)的探索中，上海蔬菜集團(tuán)通過設(shè)在西郊國際農(nóng)產(chǎn)品交易中心的“6+365”進(jìn)博會常年展示交易平臺，重點推進(jìn)進(jìn)口水果落柜交易的實施。今年，蔬菜集團(tuán)還將全新推出上蔬云采O2O平臺，發(fā)揮上蔬集團(tuán)及聯(lián)盟企業(yè)在全國、特別是在上海的農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈資源優(yōu)勢，基于物聯(lián)網(wǎng)、區(qū)塊鏈和大數(shù)據(jù)技術(shù)，高效鏈接包括連鎖餐飲、零售平臺、機(jī)構(gòu)團(tuán)餐等采購商、批發(fā)商、基地供應(yīng)商、物流服務(wù)商、數(shù)字科技企業(yè)及專業(yè)機(jī)構(gòu)，實現(xiàn)高效且放心的采購、銷售和物流服務(wù)。

　　光明食品國際貿(mào)易(上海)有限公司為本屆進(jìn)博會優(yōu)選的如巴西雞翅、泰國香蝦等美味高蛋白產(chǎn)品也將通過THE SMART CHAIN平臺及品牌運(yùn)作，向餐飲、團(tuán)購及“愛森優(yōu)選”、喜地肉鋪等渠道推廣銷售，持續(xù)擴(kuò)大進(jìn)博會溢出效應(yīng)。

　　近年來，伴隨著進(jìn)博會的發(fā)展和成長，全球食品集成分銷平臺也已日趨成熟，光明 今后“THE SMART CHAIN全球食品集成分銷平臺”將繼續(xù)擴(kuò)大光明進(jìn)口產(chǎn)品的種類和質(zhì)量，將更優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品帶給上海市民，用貼心的服務(wù)傳遞光明溫度，讓消費(fèi)者深刻體會到“因為光明，所以溫暖”。

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