原標(biāo)題：聚焦傳承千年的詩(shī)酒年華!水井坊《以桌會(huì)友》IP欄目南京站上線
“中國(guó)這樣一個(gè)詩(shī)歌國(guó)度，很多城市的味道凝聚在一些千古傳誦的詩(shī)詞里。”
“酒是一種生活，六朝古都，怎么能沒(méi)有酒!”
“人類(lèi)發(fā)展初期的記憶，就告訴我們，讓我們一聞到酒味就特別開(kāi)心。”
3月22日，水井坊《以桌會(huì)友》IP欄目南京站正式上線騰訊視頻。節(jié)目中，復(fù)旦大學(xué)國(guó)際關(guān)系與公共事務(wù)學(xué)院副教授蔣昌建攜手南京大學(xué)歷史學(xué)院教授及六朝博物館館長(zhǎng)胡阿祥、南京大學(xué)社會(huì)學(xué)博士及南京社會(huì)人文研究專(zhuān)家黃菡、江蘇省乒乓球隊(duì)總教練陳玘圍繞南京這座城市的歷史、文化、體育展開(kāi)討論。
為讓消費(fèi)者對(duì)“以桌會(huì)友”IP有著更為深刻的認(rèn)知，水井坊當(dāng)天還特邀南京本地媒體、行業(yè)kol擔(dān)任“城市品鑒官”面對(duì)面品鑒、交流，品味千年古都的歷史底蘊(yùn)和詩(shī)酒文化魅力，共同為成就南京的美好生活出謀劃策。
三位嘉賓圓桌論道，聚焦傳承千年的詩(shī)酒文化
六朝古都、十朝都會(huì)，南京有著傳承1800余年的文脈歷史，也是國(guó)內(nèi)首獲聯(lián)合國(guó)教科文組織“世界文學(xué)之都”稱(chēng)號(hào)的城市。而縱觀南京整部文學(xué)史，李白朝沽金陵酒、歌吹孫楚樓，寫(xiě)下關(guān)于南京的唐二百首，怎么也離不開(kāi)這一個(gè)“酒”字。
《以桌會(huì)友》IP欄目·南京站中，三位嘉賓就以南京傳承千年的詩(shī)酒文化打開(kāi)了這座“世界文學(xué)之都”。
研究六朝文化的胡阿祥頗為欣賞南京特有的詩(shī)酒文化，他認(rèn)為“酒是一種生活”，在日常生活中，胡阿祥也喜歡以酒桌會(huì)友，在品味美酒中與友人暢聊人生，尤其是每年的迎新酒、送別酒。
黃菡則從進(jìn)化心理學(xué)角度出發(fā)，提出人類(lèi)對(duì)酒產(chǎn)生喜歡是一種本能，“因?yàn)榫粕l(fā)出來(lái)的香味兒，就是果實(shí)成熟的時(shí)候散發(fā)出來(lái)的香味。所以，人類(lèi)這個(gè)發(fā)展初期的記憶就告訴我們，人類(lèi)一聞到酒味就特別開(kāi)心。”
除了詩(shī)酒文化，南京的歷史底蘊(yùn)也深深影響著如今這座城市的文化、旅游、體育事業(yè)發(fā)展。三位嘉賓還從所在領(lǐng)域出發(fā)，探討了南京文教、文旅、文體三大軟實(shí)力的發(fā)展。
擁有世界冠軍和教練雙重身份的陳玘表示，南京不僅是文化之都，也是中國(guó)近代全國(guó)性體育競(jìng)賽的發(fā)祥地，培養(yǎng)出了一大批 的體育人才�，F(xiàn)在的南京，仍在為中國(guó)體育事業(yè)提供源源不斷地支持。
最后，三位嘉賓還各自闡述了自己對(duì)“美好生活”的理解，為觀眾奉上了一份“美好生活手冊(cè)”。
以酒會(huì)友，城市品鑒觀面對(duì)面交流
作為無(wú)數(shù)文人墨客的向往之地，南京在歷史長(zhǎng)河中誕生了無(wú)數(shù)經(jīng)典詩(shī)酒之作。這些詩(shī)作在傳承中不斷融入城市血脈，深深影響著每一個(gè)生活在南京的市民。
節(jié)目中三位嘉賓對(duì)詩(shī)酒文化、南京城市文化的探尋，也喚醒了城市品鑒官流淌在血液中的城市記憶。
水井坊“以桌會(huì)友”品鑒現(xiàn)場(chǎng)，城市品鑒官順著《以桌會(huì)友》IP欄目嘉賓分享的觀點(diǎn)展開(kāi)討論。
(城市品鑒官品鑒水井坊)
“詩(shī)酒文化是城市文化的一個(gè)折射，也從側(cè)面感受到這個(gè)城市的熱情。水井坊走進(jìn)南京，可以讓南京市民感受到水井坊酒文化的魅力，也讓南京人了解水井坊的詩(shī)酒文化。”城市品鑒官、南京本地某媒體在品鑒現(xiàn)場(chǎng)如是說(shuō)到。
江蘇省餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)徐浩對(duì)此表示贊同，“作為六朝古都，南京獨(dú)特的地理位置，開(kāi)放包容的特性、濃郁的文化氣息，賦予了這座城市專(zhuān)屬的詩(shī)酒風(fēng)流。”同時(shí)，他表示“以桌會(huì)友”是一個(gè)非常有意義的IP，通過(guò)一桌匯聚各行業(yè)的人，可以結(jié)一桌友人，享一段故事，品一杯美酒，賞一座城市。
來(lái)自南京本地某媒體人士也表示，酒桌上的交流與互動(dòng)是最容易產(chǎn)生情感共鳴，以桌會(huì)友更容易拉進(jìn)彼此的距離。他談到，“水井坊是中國(guó)名酒之一，歷史悠久，如今放到南京的餐桌上與南京的歷史名城氣質(zhì)可謂相得益彰，也給了我們高品質(zhì)生活人士提供了更好的交友、商務(wù)用酒選擇。”
(水井坊“以桌會(huì)友”共話詩(shī)酒文化)
傳承文化，水井坊成就詩(shī)酒美好生活
作為酒中美學(xué)的開(kāi)創(chuàng)者，水井坊一直以傳承和創(chuàng)新詩(shī)酒文化為愿景。在剛剛舉辦的第六屆成都國(guó)際詩(shī)歌周上，水井坊就用美酒激揚(yáng)詩(shī)興，邀約中外詩(shī)人們共赴水井坊博物館，感受了詩(shī)歌文化與酒中美學(xué)的共鳴與交融。
不僅如此，近年來(lái)水井坊還成立業(yè)內(nèi)首支非遺基金、與成都非遺節(jié)合作守護(hù)非遺文化、三度聯(lián)手央視《國(guó)家寶藏》、首創(chuàng)“第一坊金逸獎(jiǎng)”等，推動(dòng)詩(shī)酒文化與中國(guó)文化傳承。
水井坊《以桌會(huì)友》IP欄目落地南京，一方面源自水井坊以中國(guó)美酒詮釋中國(guó)美學(xué)的文化內(nèi)核、對(duì)傳統(tǒng)文化的傳承與南京傳承千年的詩(shī)酒文化極為相近。
(水井坊井臺(tái)、水井坊典藏)
另一方面，詩(shī)酒文化氤氳下的南京，也孕育了一個(gè)龐大的白酒消費(fèi)市場(chǎng)。近年來(lái)，水井坊依靠600年不間斷的釀造歷史和傳承，也讓江蘇快速成長(zhǎng)為水井坊目前銷(xiāo)售規(guī)模最大的市場(chǎng)之一。
而本次水井坊《以桌會(huì)友》IP欄目再一次深入南京，聚合城市品鑒官智慧探討城市發(fā)展，不僅將讓“以桌會(huì)友”IP深入南京助力其成就美好生活，也將推動(dòng)水井坊在江蘇市場(chǎng)耕耘出一片更為廣闊的空間。
隨著水井坊《以桌會(huì)友》IP欄目的播出，保定、鄭州、長(zhǎng)沙、杭州等城市的內(nèi)核逐漸被更多人熟知。下周三，《以桌會(huì)友》IP欄目將迎來(lái)收官，最后一期節(jié)目將聚焦水井坊產(chǎn)地——成都，探討“新經(jīng)濟(jì)如何助力成都人才、消費(fèi)雙升級(jí)”，敬請(qǐng)關(guān)注!
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