隨著牛奶市場競爭愈加激烈，乳企們都在積極尋找細(xì)分賽道，試圖通過與行業(yè)巨頭形成錯(cuò)位競爭來獲取更大的市場份額，炙手可熱的高端奶牛品種——娟姍牛，也因此吸引了乳企的目光。
原產(chǎn)英國澤西島的娟姍牛，大約在18世紀(jì)中逐漸培育成型。它的體型嬌小，且產(chǎn)奶量較低，最關(guān)鍵的是，它所產(chǎn)的奶乳質(zhì)濃厚、品質(zhì)較高。娟姍奶以高蛋白、高鈣、口感醇厚著稱。正是憑借著極高的營養(yǎng)價(jià)值，娟姍奶長期以來被譽(yù)為“牛奶中的貴族”，備受世界各地消費(fèi)者的喜愛。然而，高品質(zhì)的背后，是娟姍牛較低的產(chǎn)奶量，這導(dǎo)致娟姍奶在全球市場上一直屬于供不應(yīng)求的"稀缺品"。
在激烈的市場競爭中，來自黑龍江的萬家寶，憑借獨(dú)有的產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢，多年的奶業(yè)經(jīng)驗(yàn)和對品質(zhì)的 追求脫穎而出。
在乳品賽道，好牛才能產(chǎn)好奶是業(yè)界公認(rèn)的，因?yàn)橹挥袃?yōu)質(zhì)的奶源才會賦予產(chǎn)品更高的競爭力。而娟姍奶自上市以來就被訂上了許多標(biāo)簽，比如“珍稀”、“奶中皇后”等，直接反映了娟姍奶的稀缺與珍貴，為了確保娟姍奶品質(zhì)，萬家寶在黃金奶源帶精心打造了萬家寶娟姍奶�；�。牧場從澳大利亞引進(jìn)優(yōu)質(zhì)娟姍牛種，采用國際領(lǐng)先的科學(xué)飼養(yǎng)管理體系，為奶牛提供理想的生長環(huán)境。在這里，娟姍牛們吃著優(yōu)質(zhì)牧草，呼吸著新鮮空氣，享受愜意的生活，自然能生產(chǎn)出高品質(zhì)的乳汁。經(jīng)過7年不斷改良優(yōu)選，在保持營養(yǎng)素含量高的基礎(chǔ)上，娟姍牛的泌乳能力也得到了大幅提升。
(圖源：萬家寶娟姍奶牛基地)
娟姍原奶的理化指標(biāo)優(yōu)良，其中蛋白質(zhì)含量達(dá)到>3.6%，鈣含量達(dá)到122/100mg，總固形物含量14.5%以上。由于執(zhí)行了現(xiàn)代化、數(shù)字化、精細(xì)化管理，牛奶的安全指標(biāo)達(dá)到了國際一流水平，超過歐盟標(biāo)準(zhǔn)，其中體細(xì)胞數(shù)量<20萬個(gè)/mL，菌落總數(shù)≤2萬CFU/mL。
從牧場到餐桌，萬家寶對產(chǎn)品實(shí)施全鏈條質(zhì)量控制。萬家寶使用100%娟姍生牛乳，經(jīng)過凈乳、殺菌、灌裝、包裝等工序，將新鮮、純正、營養(yǎng)的娟姍奶完美呈現(xiàn)。同時(shí)萬家寶一直堅(jiān)持使用傳統(tǒng)巴氏殺菌工藝，與超高溫滅菌相比，巴氏殺菌采用更加溫和的熱處理方式，能夠 保留牛奶中的營養(yǎng)物質(zhì)，使成品奶更加新鮮，更具原汁原味的風(fēng)味，最大限度保證了娟姍奶的營養(yǎng)價(jià)值和醇厚口感。
萬家寶娟姍巴氏鮮牛奶一經(jīng)推出，便憑借純正高品質(zhì)迅速俘獲了一大批高端乳品消費(fèi)者的心。這不僅得益于娟姍奶強(qiáng)大的產(chǎn)品力，還有萬家寶全產(chǎn)業(yè)鏈優(yōu)勢的支撐。
與許多同行不同，黑龍江萬家寶鮮牛奶集團(tuán)在乳業(yè)領(lǐng)域深耕多年，早已完成了種養(yǎng)加銷配的全產(chǎn)業(yè)布局。依托自有牧場，萬家寶能夠從源頭掌控奶源品質(zhì);依托先進(jìn)工藝，萬家寶能夠嚴(yán)格把控每一瓶娟姍奶的質(zhì)量;依托遍布哈爾濱市的配送網(wǎng)絡(luò)，萬家寶將新鮮的娟姍奶快速送達(dá)千家萬戶，迅速在娟姍奶這一細(xì)分賽道站穩(wěn)了腳跟。
在不斷追求品質(zhì)和市場的同時(shí)，萬家寶也始終積極踐行企業(yè)社會責(zé)任。萬家寶通過推行標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖、建設(shè)現(xiàn)代化牧場等舉措，引領(lǐng)行業(yè)向綠色、可持續(xù)方向發(fā)展;通過與東北農(nóng)業(yè)大學(xué)開展校企合作、產(chǎn)學(xué)研結(jié)合等項(xiàng)目，為行業(yè)發(fā)展培養(yǎng) 人才。
隨著健康、高端等成為關(guān)注重點(diǎn)，品質(zhì)和高端消費(fèi)成為一大趨勢，行業(yè)天花板也被不斷抬高。娟姍牛奶的稀缺性和高品質(zhì)，為萬家寶突破同質(zhì)化提供了方向。為此，萬家寶提前布局，花費(fèi)7年時(shí)間培育娟姍牛品種，才能在市場盤逐漸擴(kuò)大之時(shí)，因具備奶源競爭優(yōu)勢占據(jù)先機(jī)，成為娟姍牛細(xì)分賽道的受益者。
據(jù)相關(guān)行業(yè)分析，中國乳制品市場規(guī)模仍將在2024至2029年間持續(xù)上升，未來行業(yè)將迎來更大的發(fā)展機(jī)遇。
根據(jù)益普索Ipsos的調(diào)研顯示，75%的消費(fèi)者表示他們將會更加關(guān)注身體健康，約50%的消費(fèi)者表示會通過飲用乳品改善身體健康，同時(shí)會計(jì)劃增加乳品類目的開支，這也推動了傳統(tǒng)牛奶需求的改變。但無論乳業(yè)升級之路如何曲折困難，擁有 奶牛標(biāo)準(zhǔn)化示范牧場、高品質(zhì)奶源、一體化產(chǎn)業(yè)鏈以及扎實(shí)本地口碑的萬家寶，都有應(yīng)對市場變化的底氣。
未來萬家寶也將從細(xì)分化、高端化、特色化等方面不斷探索奶制品的新賽道，以娟姍奶為引領(lǐng)，豐富萬家寶奶制品的品類，為消費(fèi)者帶來兼具口感、營養(yǎng)、品質(zhì)的全生命周期乳制品。
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