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五谷雜糧市場持續(xù)升溫 谷子熟了雜糧飯迎來高速增長
時間:2024-08-30 16:12   來源:川北在線   責(zé)任編輯:青青

  在經(jīng)濟(jì)飛速發(fā)展的當(dāng)下,老百姓的生活方式與 30 年前相比發(fā)生了翻天覆地的變化。曾經(jīng),人們多在家中用餐,如今卻以出門就餐為主流。在外就餐時,人們往往傾向于選擇高油、高糖、高鹽的食物。這些食物的過量食用,給國人的健康埋下了巨大隱患,肥胖、三高及諸多身體問題在人群中愈發(fā)常見。

  與此同時,大米和面粉的加工愈發(fā)精細(xì),這使得老百姓過度食用精米白面。精米白面營養(yǎng)相對單一,升糖指數(shù)較高。過度攝入精米白面,再加上日常飲食中高油、高糖、高鹽的食材搭配,對健康無疑是雪上加霜。

  世界 醫(yī)療雜志柳葉刀公布的研究數(shù)據(jù):在2017年的統(tǒng)計(jì)中,中國因?yàn)轱嬍辰Y(jié)構(gòu)問題造成的心血管疾病死亡率、癌癥死亡率,在世界人口前20的大國中排第一名。而飲食結(jié)構(gòu)問題的前兩個問題分別是:鹽吃的太多,雜糧沒吃夠。

  世衛(wèi)組織發(fā)布2023年 膳食指南,強(qiáng)烈建議少吃精制米面,多吃全谷物,雜豆等。眾多研究表明,與精米白面相比,多種類雜糧搭配不僅營養(yǎng)更均衡,升糖指數(shù)也更低,對健康益處多多。然而,對于普通人而言,在搭配雜糧的過程中,往往不知如何確定種類和比例。谷子熟了雜糧飯由營養(yǎng)師精心搭配全谷物、雜豆、蔬菜、水果、蘑菇、堅(jiān)果等食材,低鹽配比,既解決了老百姓自行搭配的難題,又節(jié)省了時間,方便快捷。

  谷子熟了是由杭州宏焰電子商務(wù)有限公司出品,世界武術(shù)冠軍嚴(yán)寧寧代言的五谷雜糧飯,更是黑米主食化的代表之作。它還是湖南衛(wèi)視和江蘇衛(wèi)視廣告合作品牌,食品安全責(zé)任險(xiǎn)由中國人民財(cái)產(chǎn)保險(xiǎn)公司承保。

  近幾年,隨著五谷雜糧市場的火熱,谷子熟了順勢崛起,成為食尚界的新寵。

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