社會經(jīng)濟發(fā)展與人均購買力提升正驅(qū)動全民消費升級,“如何繼續(xù)跟著消費者走”,成為各大肉制品企業(yè)亟需思考的問題;肉制品市場也更需要真正的差異化產(chǎn)品,來從根本上拉動行業(yè)的有機增長。較之市場份額進入飽和的高溫肉制品,低溫肉制品顯然具備更廣闊的挖掘空間,行業(yè)龍頭金鑼正是看到了這一發(fā)展機遇,趁勢于低溫賽道提前布局,牢牢把握住市場主動權(quán)。

　　金鑼低溫肉制品系列

　　業(yè)內(nèi)人士認為,中國人當下的肉制品消費結(jié)構(gòu)還是以高溫肉制品為主,但在未來,低溫肉制品的占比會遠遠大于高溫肉制品。數(shù)據(jù)是最直觀的證明,據(jù)中商產(chǎn)業(yè)研究院數(shù)據(jù)統(tǒng)計,截至2018年,低溫肉制品市場份額就已經(jīng)超過65%,且這一占比仍在持續(xù)提升,是肉制品行業(yè)增速逐步恢復的有力帶動。

　　而早在2017年,金鑼就于青島中國國際肉類工業(yè)展覽會上,重磅發(fā)布旗下低溫肉制品品牌“德斯克”,吹響加碼低溫肉制品的號角。其后,在第十五屆中國國際肉類工業(yè)展覽會上,金鑼“德斯克”還成功斬獲“2017中國國際肉類產(chǎn)業(yè)周金獎”桂冠,為金鑼搶占低溫肉制品發(fā)展先機創(chuàng)造了極為亮眼的開端。

　　伴隨肉制品市場的不斷進化,金鑼“德斯克”也在持續(xù)豐富自身產(chǎn)品矩陣,其根據(jù)我國消費者的肉食習慣與偏好,陸續(xù)研發(fā)推出“德式脆皮熱狗腸”“豬肉早餐腸”“德式山莊火腿”和“德式切片火腿“”德式山莊烤腸“等多品類、多形態(tài)的 產(chǎn)品,以德國全球領(lǐng)先的肉制品加工工藝和技術(shù),完美還原正宗德式風味,充分滿足不同場景下的差異化食用需求,市場反響極為熱烈。

　　金鑼低溫 “德斯克”系列產(chǎn)品

　　成功打造“德斯克”低溫產(chǎn)品矩陣,并將其順利輸送至全國各地,讓國人再次見證了金鑼行業(yè)領(lǐng)先的企業(yè)實力。

　　眾所周知,低溫肉制品對生產(chǎn)、運輸、儲存都有極高的要求,而金鑼完善且成熟的全方位質(zhì)量管控系統(tǒng),在根本上確保了旗下低溫肉制品從源頭把控、生產(chǎn)監(jiān)控,到終端規(guī)范、產(chǎn)品追溯四大環(huán)節(jié)上的高效能、低損耗,順利達成生產(chǎn)連接品質(zhì)、品質(zhì)連接消費者的雙向平衡,讓消費者吃得開心,吃得放心。

　　金鑼精益管控體系 深耕低溫肉制品賽道

　　以前沿科技賦能品類創(chuàng)新,以卓越品質(zhì)服務(wù)國民餐桌。金鑼“德斯克”在低溫肉制品賽道的長期積淀與發(fā)展,為肉制品市場構(gòu)建新發(fā)展格局提供了更加堅實的支撐,也為不斷擴大的肉食需求,帶來了豐富優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品保障。將來,金鑼“德斯克”仍將持續(xù)瞄準個性化、多元化的消費結(jié)構(gòu)升級趨勢,與消費者同步“進化”,共同步入更具品質(zhì)感的美好未來。

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