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樂(lè)山市:運(yùn)用“智慧”理念“管”出食品安全
時(shí)間:2016-11-18 16:35   來(lái)源:樂(lè)山市府   責(zé)任編輯:毛青青
  食藥安全是人民群眾關(guān)心、關(guān)注的焦點(diǎn),而相對(duì)應(yīng)的則是食藥監(jiān)管力量不足,效率不高。如何破解這一矛盾和難題?近年來(lái),樂(lè)山市食品藥品監(jiān)督管理局在深入調(diào)研和廣泛研討的基礎(chǔ)上,提出了抓住“互聯(lián)網(wǎng)+”機(jī)遇,用科技強(qiáng)監(jiān)管,向信息化要效率,全力強(qiáng)化“科技監(jiān)管”,打造樂(lè)山“智慧食安”。

  樂(lè)山市先后投入3000余萬(wàn)元,以“互聯(lián)網(wǎng)+監(jiān)管”模式為導(dǎo)向,初步建立起了涵蓋“四品一械”數(shù)據(jù)庫(kù)、行政審批、監(jiān)督檢查、稽查執(zhí)法、溯源體系、檢驗(yàn)檢測(cè)、風(fēng)險(xiǎn)管控、信用評(píng)價(jià)等為內(nèi)容的信息化監(jiān)管體系。實(shí)現(xiàn)了全市食藥監(jiān)“監(jiān)管工作信息化、技術(shù)體系現(xiàn)代化、監(jiān)管所建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化、日常監(jiān)管網(wǎng)格化”。

  監(jiān)管工作信息化

  “檢查一下商品的保質(zhì)期是否過(guò)期,標(biāo)簽標(biāo)示是否完好?”“報(bào)告中心,商品還在保值期內(nèi),商標(biāo)標(biāo)識(shí)完好!边@是樂(lè)山市食品藥品信息指揮中心指揮平臺(tái)顯示的是一線執(zhí)法人員在執(zhí)法過(guò)程中實(shí)時(shí)回傳的畫(huà)面。

  在樂(lè)山市食品藥品信息指揮中心,記者看到,工作人員可全方位、多角度、實(shí)時(shí)在線監(jiān)控學(xué)校食堂、農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)、景區(qū)景點(diǎn)、藥品市場(chǎng)、商貿(mào)超市等食藥安全重點(diǎn)監(jiān)管區(qū)域的情況。該中心工作人員告訴記者:“食藥安全監(jiān)管點(diǎn)多線長(zhǎng)面廣,監(jiān)管難度大,F(xiàn)在利用信息化監(jiān)管的手段,縮短了監(jiān)管距離,提升了監(jiān)管效率!

  據(jù)了解,樂(lè)山市食品藥品藥品安全監(jiān)管信息化系統(tǒng)綜合業(yè)務(wù)平臺(tái)第一期建設(shè)已經(jīng)實(shí)現(xiàn)對(duì)2317家重點(diǎn)企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況的實(shí)時(shí)監(jiān)管,全市983家學(xué)校食堂、大中型餐飲單位接入了實(shí)時(shí)視頻監(jiān)管系統(tǒng),依托互聯(lián)網(wǎng)+,可實(shí)現(xiàn)與總局對(duì)接、同省局互聯(lián)、和縣(市區(qū))實(shí)時(shí)互通。目前,全市800多名食藥監(jiān)管人員,2800多名食藥安全協(xié)管員,可實(shí)現(xiàn)隨時(shí)在線,實(shí)時(shí)監(jiān)管,應(yīng)急調(diào)度,形成了“縱向到底、橫向到邊、落實(shí)到人"的網(wǎng)格管理新格局,及時(shí)有效處置各類(lèi)食藥安全突發(fā)事件。

  技術(shù)體系現(xiàn)代化

  近年來(lái),樂(lè)山市每年安排1000多萬(wàn)元專(zhuān)項(xiàng)資金用于食藥安全技術(shù)提升,全市食藥技術(shù)體系現(xiàn)代化快速推進(jìn)。全市先后有20多個(gè)食藥安全科研項(xiàng)目獲得國(guó)家、省市科技進(jìn)步獎(jiǎng),多項(xiàng)研究成果 。

  樂(lè)山市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)中心專(zhuān)業(yè)技術(shù)人才匯集,檢測(cè)設(shè)備先進(jìn),54個(gè)基層所全部配備快檢設(shè)備。目前該中心通過(guò)認(rèn)定的檢驗(yàn)參數(shù)621個(gè),形成了以樂(lè)山市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)中心為龍頭,兩個(gè)區(qū)域檢驗(yàn)所和鄉(xiāng)鎮(zhèn)快檢站為補(bǔ)充的“一中心、兩區(qū)域,全覆蓋”技術(shù)體系,基本實(shí)現(xiàn)全市一般性食品、藥品全域快檢、重點(diǎn)產(chǎn)品中心實(shí)時(shí)指導(dǎo),檢測(cè)結(jié)果及時(shí)在線發(fā)布。近兩年來(lái),全市每年抽檢食品8500批次以上,“樂(lè)山造”本土食品實(shí)現(xiàn)了品種全覆蓋,產(chǎn)品抽檢合格率達(dá)到96.7%,市民食藥安全滿(mǎn)意度達(dá)到90%以上,“食藥安全,全民共享”成效逐漸顯現(xiàn)。

  溯源追蹤透明化

  掃掃食品包裝上的追溯碼或條形碼,即可查詢(xún)、核對(duì)產(chǎn)品的相關(guān)信息。如今,消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)食品時(shí),只要手機(jī)掃描食品包裝上的二維碼,就可以清楚看到食品來(lái)源和生產(chǎn)信息,這一技術(shù)的突破,基本實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)品從田間到餐桌、從源頭到終端“來(lái)源可追溯、去向可查證、監(jiān)管有依據(jù)、責(zé)任可追究”的全程溯源。

  目前樂(lè)山市已搭建起了技術(shù)規(guī)范、標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)一的食品安全綜合追溯平臺(tái),初步實(shí)現(xiàn)監(jiān)管部門(mén)、食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者、行業(yè)組織的追溯系統(tǒng)互聯(lián)和溯源信息共享。以農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化,農(nóng)藥、獸藥、農(nóng)資流通監(jiān)管規(guī)范化為基礎(chǔ),樂(lè)山已先后將486個(gè)無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品、52個(gè)綠色食品、57個(gè)有機(jī)食品、9個(gè)農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品納入了可溯源系統(tǒng)。80%以上的食藥企業(yè)完成了追溯體系建設(shè),追溯透明,證據(jù)留痕,有力保障了人民群眾食品安全。

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