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小年為什么分南方和北方?為何南北方小年不是同一天?原因是這個(gè)
時(shí)間:2023-01-15 15:28   來(lái)源:北晚在線   責(zé)任編輯:沫朵
  原標(biāo)題:小年為什么分南方和北方?為何南北方小年不是同一天?原因是這個(gè) 
 
  “二十三,糖瓜粘,灶君老爺要上天。”今天是農(nóng)歷臘月二十三,北方稱其為“小年”。小年一到,距離新年也就不遠(yuǎn)了。對(duì)于大部分南方地區(qū)的朋友而言,臘月二十四才會(huì)迎來(lái)小年。南北方過(guò)小年不是一天?其實(shí),這與民俗文化的地域性差異等多種因素有關(guān)。

  資料圖 圖文無(wú)關(guān)
 
  小年,也稱“祭灶節(jié)”。祭灶是一項(xiàng)古老的習(xí)俗。舊時(shí),差不多家家戶戶灶間都設(shè)有“灶王爺”神位,人們稱其為“灶君司命”,在傳說(shuō)中,他被視為一家的保護(hù)神,因此受到崇拜。
 
  有說(shuō)法稱,民間祭灶源于古人拜火習(xí)俗!夺屆诽岬剑“灶。造也,創(chuàng)食物也。”灶神的職責(zé)就是執(zhí)掌灶火、管理飲食,后來(lái)擴(kuò)大為考察人間善惡,以降福禍。
 
  “祭灶是很早就有的一個(gè)儀式,但祭灶節(jié)或者說(shuō)小年成為春節(jié)年俗的一部分,應(yīng)該是在漢代以后。”民俗專家王娟曾在接受中新網(wǎng)記者采訪時(shí)這樣解釋道。
 
  而“祭灶”也被看作是新年開始的標(biāo)志之一。換句話說(shuō),小年是春節(jié)的序曲,意味著過(guò)年模式開啟。
 
  過(guò)去很長(zhǎng)一段時(shí)間,網(wǎng)友們對(duì)于不同地方過(guò)小年的日期不一致,都表達(dá)了自己的看法。
 
  其實(shí),對(duì)于過(guò)小年的日期,古代有“官三民四船五”的傳統(tǒng),即官家的小年是臘月二十三,百姓家的是臘月二十四,而水上人家則是臘月二十五。
 
  晉代名人周處寫過(guò)一部《風(fēng)土記》,記錄了不少地方習(xí)俗與風(fēng)土人情,其中提到:“臘月二十四日夜,祀灶,謂灶神翌日上天,白一歲事,故先一日祀之。”
 
  有說(shuō)法稱,傳統(tǒng)上的小年是在臘月二十四。因清朝中后期帝王家提前一天在臘月二十三拜灶王爺,北方地區(qū)百姓隨之效仿,也提前一天在臘月二十三過(guò)小年。
 
  隨著時(shí)間推移,北方地區(qū)逐漸以臘月二十三為小年,南方地區(qū)則多半把臘月二十四定為小年。
 
  對(duì)于這種“官三民四”的說(shuō)法,民俗專家王娟基本認(rèn)可。“總體來(lái)說(shuō),北方一般都是臘月二十三,南方則是臘月二十四,但由于人口流動(dòng)等原因,這并不 。”
 
  在她看來(lái),古代皇家修歷法時(shí),一般會(huì)規(guī)定重要節(jié)日的時(shí)間。過(guò)小年日期的不同,可能與古代不同朝代實(shí)行的歷法、習(xí)俗的地區(qū)性差異等很多因素有關(guān),難免會(huì)出現(xiàn)日期不統(tǒng)一的情況。
 
  小年日期的不一致,也從側(cè)面說(shuō)明了中國(guó)傳統(tǒng)民俗文化的豐富性和多樣性。王娟曾表示,不管小年是在哪一天,都是表達(dá)人們對(duì)慶祝活動(dòng)階段性的區(qū)分,期待有一個(gè)美好的未來(lái)。
 
  無(wú)論是在北方還是南方,小年的到來(lái)都會(huì)讓年味變得越來(lái)越濃,這其中升騰的是深情的眷戀。
 
  “糖瓜”是小年較有代表性的食物,一般用黃米和麥芽熬制而成,把如此制作而成的長(zhǎng)條形麥芽糖稱為“關(guān)東糖”,制成扁圓型就叫做“糖瓜”。
 
  “糖瓜粘性很大,過(guò)去也叫‘膠牙餳’,在北方習(xí)俗中比較常見(jiàn)。”在王娟的記憶中,對(duì)許多年長(zhǎng)的人來(lái)說(shuō),過(guò)去物質(zhì)很匱乏,小時(shí)候吃的糖瓜,是一種帶點(diǎn) 性質(zhì)的食物。
 
  而新年的甜味,便藏在小小的糖瓜里。
 
  有的地方也會(huì)在臘月二十三這天蒸粘糕、吃粘糕,寓意“年年高”;在福州,甘蔗是祭灶必備的食物,取其“節(jié)節(jié)高”之意,為新一年討個(gè)好彩頭。
 
  “二十三糖瓜粘,二十四掃房子”,一首流傳至今的過(guò)年謠,唱出了人們最為簡(jiǎn)單質(zhì)樸的心愿:新一年平安喜樂(lè),生活甘甜如蜜。騰訊視頻

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