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北京一火鍋店銷毀2噸臨期羊蝎子 路過(guò)的居民“瘋搶”
時(shí)間:2023-09-25 13:42   來(lái)源:今日頭條   責(zé)任編輯:沫朵
  原標(biāo)題:北京一火鍋店銷毀2噸臨期羊蝎子 路過(guò)的居民“瘋搶”
 
  9月25日,北京。有網(wǎng)友發(fā)視頻稱,在一個(gè)一火鍋店門口,店員正在銷毀一大批羊蝎子,由于工作人員未能成功制止,路過(guò)的大爺大媽們竟瘋狂從垃圾桶中把扔掉的羊蝎子打包帶走。
 

  火鍋店經(jīng)理蔡先生在采訪中表示,他們餐館不允許使用臨期食材制作菜品,所有臨期食材都是要處理掉的。這次處理過(guò)程中遇到突發(fā)情況,一群人覺得浪費(fèi)就把處理掉的拿走了。蔡經(jīng)理還說(shuō),處理的兩噸羊蝎子,居民拿走了將近一半。

  蔡經(jīng)理表示,雖然他們一直致力于保證食材的新鮮和安全,及時(shí)處理臨期食材,但是在這個(gè)事件中,的確出現(xiàn)了一些問(wèn)題。工作人員沒有及時(shí)制止居民拿走食材,導(dǎo)致其中近一半被居民帶走。此外,處理方式也不得當(dāng),對(duì)此,火鍋店將會(huì)對(duì)工作流程進(jìn)行調(diào)整并加強(qiáng)培訓(xùn),以免類似事件再次發(fā)生。


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