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原料過保質(zhì)期40余天仍使用?水茉酸奶致歉:涉事門店即刻閉店
時(shí)間:2024-05-27 18:32   來(lái)源:新黃河   責(zé)任編輯:沫朵

  原標(biāo)題:原料過保質(zhì)期40余天仍使用?水茉酸奶致歉:涉事門店即刻閉店 

  5月27日,茉酸奶MOREYOGURT官博發(fā)布致歉聲明。

  5月27日,針對(duì)媒體報(bào)道的“茉酸奶門店使用過保質(zhì)期原料,聞出餿味才廢棄”等相關(guān)問題,茉酸奶發(fā)布致歉聲明稱,對(duì)此公司高度重視,并在第一時(shí)間內(nèi)成立了內(nèi)部專項(xiàng)稽核小組,經(jīng)核查、核實(shí),報(bào)道所涉及的4家門店嚴(yán)重違背了茉酸奶所提倡的“食品安全”理念,在日常運(yùn)營(yíng)中均未嚴(yán)格執(zhí)行茉酸奶總部的運(yùn)營(yíng)操作和培訓(xùn)標(biāo)準(zhǔn),公司已經(jīng)第一時(shí)間進(jìn)行整改。

  針對(duì)涉事加盟門店,茉酸奶總部已經(jīng)安排即刻閉店,并將 與其解除合約。同時(shí),茉酸奶總部將對(duì)全國(guó)所有門店的“食材存儲(chǔ)、食品效期、水果保存”等問題再度進(jìn)行全面細(xì)致的檢查,實(shí)現(xiàn)線上周報(bào)和月報(bào)核查,并對(duì)所有員工定期進(jìn)行培訓(xùn)和考核。聲明指出,本次事件反映出門店日常管理中的嚴(yán)重失誤,在此向大家表達(dá)誠(chéng)摯的歉意。

  5月27日,茉酸奶換標(biāo)簽續(xù)命水果餿了才肯扔登上熱搜,多個(gè)關(guān)于茉酸奶的相關(guān)話題引發(fā)熱議。曝光視頻顯示,2024年2月至5月上旬,新京報(bào)記者隨機(jī)應(yīng)聘進(jìn)入北京市多家茉酸奶加盟店,發(fā)現(xiàn)諸多問題:使用過期40余天的原料;更換效期標(biāo)簽,不按時(shí)報(bào)廢原料,或根本不使用效期標(biāo)簽;常溫存放應(yīng)冷藏的水果,水果變色、出水后,仍接著使用;偷工減料,不嚴(yán)格按照配料表足量放料;用工不需要工作人員提供國(guó)家強(qiáng)制要求的餐飲人員健康證明等。

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