據說，廣東人之所以為番石榴賦予“雞屎果”的別稱，就是因為當地常見的胭脂紅番石榴熟過之后，無論是過濃的果味還是落地之后的形態(tài)，都十分一言難盡。

　　番石榴原產于南美洲，兩千多年前在熱帶森林中被秘魯人發(fā)現(xiàn)、食用、經傳播后，廣泛分布世界熱帶及亞熱帶地區(qū)，已遍布86個國家和地區(qū)，北至瑞典，南至阿根廷。

　　大約在17世紀末傳入中國，今天已經廣泛分布于閩粵臺地區(qū)。

　　番石榴果實維生素C含量很高，并含有大量的鉀、鐵、胡蘿卜素等，營養(yǎng)極其豐富，是美容養(yǎng)顏和減肥的 水果之一。

　　果實既可以鮮食，又可以加工成果汁、果粉、果脯、罐頭、果酒等多種產品，而且還具有一定藥用價值。

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