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經(jīng)常喝茶會導(dǎo)致腎結(jié)石?謠言 常喝茶還能預(yù)防腎結(jié)石
時間:2024-07-15 15:51   來源:搜狐   責(zé)任編輯:沫朵
  原標(biāo)題:經(jīng)常喝茶會導(dǎo)致腎結(jié)石?謠言 常喝茶還能預(yù)防腎結(jié)石

  流言

  “經(jīng)常喝茶易得腎結(jié)石。”

  有說法稱,茶葉草酸含量高,經(jīng)常喝茶會導(dǎo)致腎結(jié)石!

  流言分析

  并非如此。茶葉中的確含有草酸,草酸與腎結(jié)石的發(fā)生有關(guān)系,但茶葉中的茶多酚、咖啡因、茶多糖和茶色素成分能有效預(yù)防結(jié)石的發(fā)生。

  從另一角度考慮,喝茶的同時也攝入了不少水分,對預(yù)防腎結(jié)石也有幫助。

  經(jīng)常喝茶,容易腎結(jié)石?

  茶在我國已有數(shù)千年的飲用歷史,屬于健康飲品。在喝茶與腎臟健康的關(guān)系中,人們認(rèn)為茶葉含有的草酸是草酸鈣腎結(jié)石形成的高危因素。

  不過,有研究提到:茶葉中的茶多酚、咖啡因、茶多糖和茶色素成分可有效抑制腎結(jié)石的形成,其機(jī)制與利尿、抗氧化減輕細(xì)胞損傷、抑制晶體與腎小管上皮細(xì)胞間的黏附、降低血尿酸水平、調(diào)節(jié)腸道微生物和代謝綜合征等相關(guān)。

  來自中國上海的大型前瞻性研究發(fā)現(xiàn),長期飲用綠茶的男性較從不飲茶的男性患腎結(jié)石風(fēng)險更低,且有每月飲茶量增加而患腎結(jié)石風(fēng)險下降的趨勢。也有流行病學(xué)調(diào)查發(fā)現(xiàn),增加飲茶量患腎結(jié)石風(fēng)險較低。

  此外,有些人會擔(dān)心濃茶中的草酸含量,在常見的茶葉中,紅茶和黑茶平均草酸含量高于綠茶,秋季綠茶的草酸含量高于春季綠茶;兒茶素總量從高到低分別是綠茶、黃茶、烏龍茶、白茶、黑茶和紅茶。
 
  所以,建議選擇春季綠茶(不推薦高等級),沖泡時間不超過5分鐘,可以 地減少草酸的攝入,同時獲得更多的茶多酚,能更好的抑制腎結(jié)石的形成。如果喜歡喝紅茶,可以加入一些牛奶,能減少尿草酸的排泄。
 
  至于所謂的濃茶、淡茶,只是一個相對的說法,目前沒有統(tǒng)一的定義。比如5克茶葉用少量水并長時間浸泡,與5克茶葉多放水用同樣的時間浸泡,二者雖然濃度不同,但如果全都喝了,攝入的成分是一樣的。
 
  所以只要茶葉的量是一定的,就沒必要糾結(jié)茶水的濃度,關(guān)鍵是喝起來不苦澀,自己能接受就好。
 
  從現(xiàn)有的研究來看,我們不用過于擔(dān)心喝茶會導(dǎo)致腎結(jié)石,長期適量喝茶對腎結(jié)石形成有預(yù)防作用。
 
  有研究提到:每天飲茶量≥240毫升,可能與降低16%腎結(jié)石形成風(fēng)險相關(guān)。還有文獻(xiàn)提到飲茶持續(xù)時間越長預(yù)防效果越好,茶消費(fèi)≥20cup-year能降低20%腎結(jié)石形成風(fēng)險,而<20cup-year無意義。cup-year就是杯年,即每天飲茶杯數(shù)(以120ml為一杯)與飲茶年數(shù)的乘積。比如每天飲茶2杯,持續(xù)10年,可以降低20%腎結(jié)石風(fēng)險。
 
  此外,我們在喝茶水的同時也喝下了不少水,充足的飲水對預(yù)防腎結(jié)石也有幫助。
 
  哪些原因會導(dǎo)致腎結(jié)石?
 
  腎結(jié)石的發(fā)生與不合理的飲食關(guān)系密切,比如高蛋白飲食、高嘌呤飲食、高草酸飲食、高鹽飲食等。
 
  1
 
  高蛋白飲食
 
  會導(dǎo)致尿液中鈣、尿酸和草酸含量增加及尿pH和枸櫞酸鹽含量下降。尿中的鈣、尿酸和草酸含量增加可以促進(jìn)結(jié)石形成;而枸櫞酸鹽是結(jié)石形成抑制劑,尿pH下降也會促進(jìn)草酸鈣結(jié)晶的形成。

  2
 
  高嘌呤飲食
 
  嘌呤的代謝終產(chǎn)物是尿酸,大量攝入高嘌呤飲食不僅會增加尿液中尿酸的排泄,易于形成尿酸結(jié)石;而且還會增加內(nèi)生草酸形成,從而增加草酸鈣結(jié)石形成的風(fēng)險。
 
  3
 
  高草酸飲食
 
  草酸是形成腎結(jié)石的重要因素之一,草酸與鈣結(jié)合會形成草酸鈣結(jié)晶,增加結(jié)石風(fēng)險。
 
  4
 
  高鹽飲食
 
  鹽吃得多就意味著要攝入較多的鈉,大量攝入鈉鹽可增加尿液中的鈣和胱氨酸的排泄,減少尿液枸櫞酸的排泄,升高尿液pH,進(jìn)而增加患結(jié)石的風(fēng)險。
 
  除此之外,一些壞習(xí)慣,比如不愛喝水、胡亂吃藥、經(jīng)常長時間憋尿、熬夜、吸煙等,也都會增加患腎結(jié)石的風(fēng)險。

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