為進(jìn)一步提高餐飲食品安全保障能力，有效消除食品安全隱患，日前，前鋒區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局組織召開(kāi)了餐飲服務(wù)單位集體約談會(huì)，35家餐飲服務(wù)單位負(fù)責(zé)人參加了會(huì)議。

　　約談會(huì)通報(bào)了近期餐飲具整治及抽檢情況，分析了存在的問(wèn)題和原因，要求相關(guān)單位就存在的問(wèn)題制定詳細(xì)的整改措施和整改計(jì)劃，并 整改完成時(shí)限；就餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)食品安全工作的重要性和餐飲服務(wù)單位如何增強(qiáng)食品安全第一責(zé)任人意識(shí)進(jìn)行宣傳教育；并對(duì)《中華人民共和國(guó)食品安全法》讀本中的餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)相關(guān)法律法規(guī)進(jìn)行了宣讀講解，內(nèi)容涉及食品安全標(biāo)準(zhǔn)、食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)應(yīng)符合的相關(guān)要求、食品安全事故處置、法律責(zé)任等方面。

　　參加約談會(huì)的餐飲服務(wù)單位負(fù)責(zé)人表示，要按照餐飲安全監(jiān)管部門(mén)的要求，依法經(jīng)營(yíng)、誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)、規(guī)范管理，切實(shí)負(fù)起食品安全第一責(zé)任人的責(zé)任，為餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)食品安全提供有力保障。