花菜、青椒等超去年同期50%，空心菜漲幅達(dá)137.2%，菠菜漲幅高達(dá)140.3%。
每天上班之前，到報(bào)亭買(mǎi)一份華西城市讀本，第一時(shí)間翻閱互動(dòng)版的“菜價(jià)速遞”，已成為瀘州市民王大姐的生活習(xí)慣。近半年的時(shí)間里，王大姐發(fā)現(xiàn)一個(gè)奇怪的現(xiàn)象：瀘州的菜價(jià)高于川南的其他幾個(gè)城市，她家的生活成本也一直居高不下。
王大姐告訴華西城市讀本記者，同樣是豌豆尖，在石馬溝菜市場(chǎng)、大型超市和蔬菜直銷店，價(jià)格截然不同。因超市經(jīng)常打折，王大姐愛(ài)上了逛超市，但買(mǎi)回來(lái)的蔬菜質(zhì)量也跟著打了折。王大姐想降低生活成本，現(xiàn)在卻不知如何是好。
今年瀘州鮮菜的平均價(jià)格到底漲了多少？到底是什么原因致使瀘州菜價(jià)居高不下？從菜園子到菜籃子，鮮菜的價(jià)格發(fā)生了怎樣的變化？昨日，華西城市讀本記者帶著這些問(wèn)題，對(duì)瀘州市民的“菜籃子”進(jìn)行了調(diào)查。
市民吐槽：生活成本高讓工資“貶值”了
“我家一共5口人，每個(gè)月生活開(kāi)支，至少要4000元�！秉S女士是瀘縣的一名公務(wù)員，收入比較穩(wěn)定，前幾年的生活過(guò)得比較滋潤(rùn)。每個(gè)月的工資，除用于家庭的日常開(kāi)支外，還有一定的閑錢(qián)，可以去逛逛商場(chǎng)。但是今年以來(lái)，黃女士始終覺(jué)得，工資已經(jīng)無(wú)法滿足家庭開(kāi)銷了，很多時(shí)候都要讓老公出錢(qián)補(bǔ)貼家用。
2010年夏天，黃女士利用年休假的機(jī)會(huì)，外出游玩了幾天。“我們共有7個(gè)人去旅游，晚上在旅游地找了一家路邊餐館，點(diǎn)了9個(gè)菜，沒(méi)有喝酒，結(jié)賬的時(shí)候還不到150元�！秉S女士說(shuō)，如果在瀘州吃同樣的飯菜，肯定會(huì)超出200元。在她印象中，瀘州的物價(jià)是穩(wěn)中有升，從來(lái)沒(méi)有大幅度地降過(guò)，她感覺(jué)自己的工資“越來(lái)越不值錢(qián)了”。
“5口之家每月開(kāi)銷4000元，不算高，我和兒子兩個(gè)人生活，每個(gè)月都要花掉2000多元。”瀘州市民楊女士是古藺縣二郎鎮(zhèn)人，在瀘州城區(qū)刺園路一段租了一套房子，負(fù)責(zé)照顧還在上小學(xué)的兒子。楊女士告訴華西城市讀本記者，除去房租、物管費(fèi)和水電氣費(fèi)以外，僅購(gòu)買(mǎi)米、油、調(diào)味品和買(mǎi)菜(含肉類)，她每個(gè)月都要花費(fèi)900元左右�！霸趦�(nèi)江、宜賓和自貢，我都有朋友或親戚，與他們相比，我們?cè)跒o州的生活成本確實(shí)有點(diǎn)高�！睏钆扛袊@道。
精打細(xì)算：市民愛(ài)到超市搶購(gòu)“打折菜”
“我是一個(gè)很節(jié)約的人，自從大型超市開(kāi)始賣(mài)菜后，我就很少去菜市場(chǎng)買(mǎi)菜了�！奔易o州市江陽(yáng)區(qū)堰塘灣社區(qū)的王大姐，平日里省吃儉用，買(mǎi)菜更是能省就省。長(zhǎng)期以來(lái)，王大姐已總結(jié)出了一個(gè)省錢(qián)的訣竅：大型超市每天下午和晚上都要對(duì)蔬菜進(jìn)行打折促銷，能節(jié)約不少錢(qián)。
王大姐告訴記者，超市的蔬菜全部實(shí)行明碼標(biāo)價(jià)，而且選擇的空間比較大。如果在菜市場(chǎng)買(mǎi)菜，需要不少時(shí)間比價(jià)、講價(jià)，而且還要謹(jǐn)防菜販子缺斤短兩。王大姐“自豪”地說(shuō)，自從她習(xí)慣到超市買(mǎi)菜后，平均每個(gè)月能節(jié)約200多元。
生活開(kāi)銷是省下來(lái)了，不過(guò)問(wèn)題也出現(xiàn)了�！俺械摹蛘鄄恕�，大多都是別人挑剩下的�！蓖醮蠼惆欀碱^說(shuō)，雖然菜價(jià)打了折，但質(zhì)量也跟著打了折。不僅如此，由于長(zhǎng)時(shí)間在貨架上擺放，這些“打折菜”的新鮮度也打了折扣。華西城市讀本記者通過(guò)走訪調(diào)查發(fā)現(xiàn)，在瀘州城區(qū)，像王大姐一樣喜歡到超市買(mǎi)“打折菜”的市民，還大有人在。
記者調(diào)查：鮮菜多次倒賣(mài)后身價(jià)倍增
“最近幾年，做蔬菜生意的利潤(rùn)變化不大，運(yùn)氣好的時(shí)候，會(huì)賺到2至3萬(wàn)元�！苯壬f(shuō)，他做蔬菜生意已有10多年了，每次他從成都彭州的蔬菜基地收購(gòu)新鮮蔬菜，運(yùn)回瀘州后在龍馬大道的蔬菜批發(fā)市場(chǎng)轉(zhuǎn)手倒賣(mài)，每天跑一趟都能收購(gòu)近30個(gè)品種的新鮮蔬菜。
在石馬溝菜市場(chǎng)賣(mài)菜的牟先生，擁有自己的攤位，但每月須繳納800多元的攤位費(fèi)，除去損耗和人工成本，每天利潤(rùn)還不到100元。為了多賺錢(qián)，牟先生每天要用三輪摩托車多拉兩趟，在滿足自己攤位的貨源后，再將剩余的蔬菜轉(zhuǎn)手批發(fā)給零售菜販。
華西城市讀本記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，經(jīng)前后三次轉(zhuǎn)手，姜先生在彭州收購(gòu)的豌豆尖，每斤價(jià)格一般在1.8元左右。但瀘州市民在石馬溝買(mǎi)豌豆尖時(shí)，成交的價(jià)格每斤在3.5至4元左右，身價(jià)倍增。價(jià)格差最小的是萵筍，姜先生的收購(gòu)價(jià)格在每斤0.8元左右，在石馬溝菜市場(chǎng)的成交價(jià)格為每斤1元到1.2元。“這種利潤(rùn)較小的蔬菜，只有靠少賺多銷賺錢(qián)了�！苯壬f(shuō)，最近幾天，他倒手批發(fā)的萵筍，成交額都在2萬(wàn)元以上。部門(mén)說(shuō)法
鮮菜平均漲幅達(dá)27.3%
“與去年同期相比，瀘州鮮菜的價(jià)格漲幅比較明顯，但今年以來(lái)的總體態(tài)勢(shì)相對(duì)平穩(wěn)。”國(guó)家統(tǒng)計(jì)局瀘州調(diào)查隊(duì)價(jià)格調(diào)查科負(fù)責(zé)人介紹，今年，他們對(duì)25個(gè)品種的鮮菜以及干菜、肉類、水產(chǎn)品等多個(gè)類別進(jìn)行了監(jiān)控，發(fā)現(xiàn)鮮菜的價(jià)格漲幅最大。今年1月至11月中旬，瀘州鮮菜的平均漲幅已達(dá)27.3%，干菜(木耳、酸菜、香菇等)雖然也在上漲，但6%的平均漲幅遠(yuǎn)遠(yuǎn)不及鮮菜明顯。
“一些季節(jié)性的蔬菜，漲幅尤為明顯，不少類別都在成倍增長(zhǎng)。”該負(fù)責(zé)人介紹，在鮮菜類別中，與去年同期相比，菠菜今年單月的最大漲幅達(dá)140.3%，空心菜的單月最大漲幅也高達(dá)137.2%。此外，大白菜、卷心菜、油菜、花菜、青椒的單月最大漲幅，均超過(guò)了去年同期的50%以上。“今年4月至11月，豬肉價(jià)格與去年同期相比一直在持續(xù)下降，平均降幅為7.2%。今年8月的最大降幅達(dá)到了27.6%，這與去年8月豬肉價(jià)格猛漲有關(guān)。”原因探析
外來(lái)蔬菜影響價(jià)格走勢(shì)
“雖然瀘州也有蔬菜種植基地，但根據(jù)我們調(diào)查的情況，瀘州市場(chǎng)上的鮮菜，還是以外來(lái)品種居多，這是瀘州鮮菜價(jià)格同比上漲的主要原因�！眹�(guó)家統(tǒng)計(jì)局瀘州調(diào)查隊(duì)價(jià)格調(diào)查科負(fù)責(zé)人分析，瀘州市場(chǎng)的新鮮蔬菜，大多來(lái)自成都、重慶和云南等地，也有從阿壩遠(yuǎn)道而來(lái)的品種。外來(lái)蔬菜大量融入瀘州市場(chǎng)后，價(jià)格會(huì)因運(yùn)輸成本的增加以及中間交易環(huán)節(jié)的增多而上漲，同時(shí)也容易受到蔬菜供應(yīng)地行情的影響。
此外，天氣因素和自然災(zāi)害也是瀘州鮮菜價(jià)格上漲的重要原因。“瀘州今年遭受了春旱，夏季又遭遇洪澇災(zāi)害，本地蔬菜的供應(yīng)量無(wú)法滿足市場(chǎng)需求，這在客觀上為外來(lái)蔬菜進(jìn)入瀘州市場(chǎng)創(chuàng)造了條件�！痹撠�(fù)責(zé)人說(shuō)。
華西城市讀本記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，雖然瀘州城區(qū)的大型超市和商場(chǎng)均有新鮮蔬菜供應(yīng)，但由于這些超市和商場(chǎng)的輻射能力有限，加之瀘州城區(qū)人口多達(dá)80多萬(wàn)，依然無(wú)法滿足所有市民的購(gòu)買(mǎi)需求。因此，盡管各大菜市場(chǎng)的價(jià)格相對(duì)較高，瀘州市民也不得不為自己的生活埋單。如何破解鮮菜價(jià)格偏高的難題？政府相關(guān)部門(mén)將如何應(yīng)對(duì)？瀘州本地的蔬菜如何突圍？本報(bào)將繼續(xù)關(guān)注。
（責(zé)任編輯：韓肖）
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