媒體首先曝光酒鬼酒塑化劑超標(biāo)260%，導(dǎo)致酒鬼酒停牌，白酒板塊普跌。繼而隨著媒體介入程度的深入，人們發(fā)現(xiàn)，塑化劑并不是個(gè)案，而是行業(yè)的普遍現(xiàn)象。據(jù)報(bào)道，酒業(yè)協(xié)會(huì)此前通過對(duì)全國白酒產(chǎn)品測(cè)定證實(shí)，白酒產(chǎn)品中基本上都含有塑化劑成分， 2.32mg/kg， 0.495mg/kg，平均0.537mg/kg。其中， 白酒含量較高，低檔白酒含量較低。
這當(dāng)然是一場(chǎng)行業(yè)的地震，而這個(gè)行業(yè)，在此之前一直以來就沒有危機(jī)感一說。
對(duì)于媒體的報(bào)道，中國酒業(yè)協(xié)會(huì)的反應(yīng)當(dāng)然是激烈的，斥責(zé)報(bào)道斷章取義，并對(duì)此類極端不負(fù)責(zé)任的做法表示強(qiáng)烈不滿。同時(shí)表示，中國白酒規(guī)模以上企業(yè)的白酒產(chǎn)品中塑化劑含量，遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于國外相關(guān)食品標(biāo)準(zhǔn)中對(duì)塑化劑含量指標(biāo)的規(guī)定。
我相信白酒企業(yè)不會(huì)故意添加塑化劑，因?yàn)檫@對(duì)企業(yè)來說沒什么好處，既無經(jīng)濟(jì)利益可言，也不會(huì)提升什么口感。按照專家的說法，塑化劑應(yīng)該是在白酒生產(chǎn)過程中的工藝問題所致。
這是一件跟三聚氰胺性質(zhì)截然不同的事件，但白酒企業(yè)沒有逃過中槍的命運(yùn)，而且基本上被扎成了個(gè)刺猬。我們看到，據(jù)媒體報(bào)道，去年5月臺(tái)灣塑化劑風(fēng)波爆發(fā)之后，中國酒業(yè)協(xié)會(huì)就分別與全國重點(diǎn)白酒企業(yè)、國家相關(guān)檢測(cè)、科研機(jī)構(gòu)進(jìn)行溝通開始調(diào)研，并要求行業(yè)內(nèi)相關(guān)企業(yè)對(duì)白酒所有生產(chǎn)環(huán)節(jié)進(jìn)行自查并改進(jìn)。白酒企業(yè)也陸續(xù)啟動(dòng)整改，用不銹鋼來代替塑料。
但結(jié)果是諷刺的，在中國酒業(yè)協(xié)會(huì)和白酒企業(yè)偷偷摸摸做了大量有益于消費(fèi)者的工作之后，一輪質(zhì)疑的排炮過后，基本上都付諸東流。為什么？因?yàn)橄M(fèi)者被蒙在了鼓里，消費(fèi)者被剝奪了知情權(quán)，而這樣的知情權(quán)，對(duì)于消費(fèi)者的健康又絕非是可知可不知的。
無論是協(xié)會(huì)、企業(yè)，還是相關(guān)政府部門，大概都是這樣一個(gè)想法，神不知鬼不覺就把這么一個(gè)不安定因素消弭于無形，就當(dāng)這事從來就沒存在過，對(duì)企業(yè)和行業(yè)自然是好事，而不知情的消費(fèi)者沒心沒肺地繼續(xù)推杯換盞，也挺好，省得情緒激動(dòng)。然而，這樣的如意算盤最終沒有實(shí)現(xiàn)，紙還是沒有包住火，在最初的震驚過后，更多的憤怒來自于被瞞了17個(gè)月的事實(shí)。盡管白酒中的塑化劑含量國家并無標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)消費(fèi)者身體有多大副作用也并沒有被認(rèn)可的結(jié)論，但這并能就說，酒業(yè)協(xié)會(huì)可以偷偷地搞，白酒企業(yè)可以慢慢地改，而消費(fèi)者則有點(diǎn)像實(shí)驗(yàn)室里的小白鼠，只能被動(dòng)的接受，而不能主動(dòng)的選擇。
消費(fèi)者沒有被尊重，后果當(dāng)然很嚴(yán)重。盡管我們市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)建設(shè)好多年了，但仍有不少的部門、協(xié)會(huì)乃至企業(yè)，都是計(jì)劃經(jīng)濟(jì)模式下的包辦思維，一廂情愿地以為能不讓群眾操心就不讓群眾操心。殊不知，在現(xiàn)在這個(gè)權(quán)利意識(shí)覺醒、信息爆炸的時(shí)代，你以為的好心，換來的可能就是群眾的罵娘。
（責(zé)任編輯：韓肖）
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