塑料薄膜加竹子拼成的燜籠里,家禽三五一群蔫頭耷腦地吃著食。這種傳統(tǒng)的大棚養(yǎng)雞方式,正在被淘汰。至今,小散低劣的養(yǎng)雞場已經(jīng)撤銷千余處。與此同時,市農(nóng)業(yè)局加大扶持建設規(guī);、標準化畜禽養(yǎng)殖場。今天,就有一家應用著世界 自動化技術的肉雞養(yǎng)殖科技示范園,在懷柔投產(chǎn)。
大棚養(yǎng)雞利少弊多。市農(nóng)業(yè)局相關專家解釋說,大棚養(yǎng)雞放在地面養(yǎng),吃喝拉撒全在那一塊,容易滋生病菌,雞一生病就得用藥,這樣不僅成本上去了,而且雞體內的藥物殘留大,會影響雞肉、雞蛋品質。特別是有的養(yǎng)雞戶沒有衛(wèi)生防疫觀念,農(nóng)戶之間相互串門,相互看雞,不消毒,不換衣,一家雞發(fā)病,殃及周邊。
房山、密云、懷柔……落后的大棚養(yǎng)雞越來越少,取而代之的是,2500多座標準化畜禽養(yǎng)殖場遍布京郊。這些“武裝”著高科技的養(yǎng)殖場,年出欄動輒都在百萬只以上,且安全衛(wèi)生,既保證了市場供應又提高了產(chǎn)品質量。
眼見為實。在懷柔青龍峽下游的大水峪村南,拔地而起的這座現(xiàn)代化養(yǎng)殖科技示范園,集肉雞養(yǎng)殖、生物有機肥加工、有機水果蔬菜種植、新技術示范推廣、科技培訓為一體。
走進養(yǎng)殖示范園,一點也聞不到傳統(tǒng)肉雞場的臭味。更令人稱奇的是,在養(yǎng)殖車間里,幾乎看不到工人的身影,所有飼養(yǎng)環(huán)節(jié)都是全自動化。養(yǎng)殖場負責人全淑剛解釋說,這里引進的是德國的全自動化飼養(yǎng)技術和成套養(yǎng)殖設備:自動飼喂、電腦環(huán)控、遠程管理、燃氣供暖、自動清糞……完全符合生物安全要求。
這條生產(chǎn)線年出欄肉雞230萬只,卻只需8人管理,與現(xiàn)行的飼養(yǎng)方式2人年出欄3萬只相比,人均勞動生產(chǎn)效率提高了19倍。
完全密閉的飼養(yǎng)方式給雞群創(chuàng)造了適合其生長發(fā)育的環(huán)境,減少了各種應激因素,使肉雞品種的生產(chǎn)性能得到充分發(fā)揮,且雞場建有科學的通風系統(tǒng),利用雞自身產(chǎn)熱,大幅度降低了能耗。
養(yǎng)殖場旁就是一座年產(chǎn)生物有機肥1.2萬噸的雞糞處理廠,和一個占地70畝的高效農(nóng)業(yè)種植園,雞糞全成了有機肥,廢物被利用起來。整個生產(chǎn)過程實現(xiàn)零排放,實現(xiàn)種養(yǎng)結合,低碳環(huán)保。
不僅安全高效,雞患病的幾率也將大大減少。全淑剛說,這里的肉雞從進場到出欄全在一個單元雞籠內生長,避免了人員、物品、雞之間的交叉流動和疾病傳播。使用傳送帶自動清糞系統(tǒng),隨時清除雞糞,科學的環(huán)境自動控制系統(tǒng),改善空氣質量和生長環(huán)境,雞舍環(huán)境潔凈,空氣清新,減少疾病的發(fā)生,大幅降低雞的用藥。
這樣的現(xiàn)代化養(yǎng)殖場,正在京郊加速推廣。到2015年,本市90%的蛋雞和95%的肉禽,都將實現(xiàn)規(guī)模化養(yǎng)殖,更安全、更放心的畜牧產(chǎn)品將源源不斷投向市場。
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