亭林雪瓜以鮮嫩松脆、香甜爽口而聞名，是珍貴的農(nóng)家甜瓜品種。為挖掘快要失傳的“傳家寶”，金山農(nóng)科人員多年潛心研究，提純優(yōu)化，將亭林雪瓜復(fù)原到了原來的品質(zhì)。今年，金山在亭林鎮(zhèn)后崗村建立了亭林雪瓜生產(chǎn)基地，現(xiàn)在已經(jīng)迎來成熟期。據(jù)了解，去年在亭林鎮(zhèn)已有農(nóng)戶試種過亭林雪瓜，開賣就供不應(yīng)求，甚至有客戶一個月到田里跑了10次買這瓜。而今年首次規(guī)模種植后，依然是供不應(yīng)求。
原亭林供銷社退休的老人蔣祖榮回憶，上世紀七十年代，亭林雪瓜曾在上海農(nóng)展會展出，古巴等國曾通過上海市果品公司到當時的亭新鄉(xiāng)及亭林供銷社索要亭林雪瓜種子。
為了復(fù)原這百年名瓜，近年來，金山區(qū)農(nóng)委、農(nóng)技中心和鎮(zhèn)農(nóng)技站農(nóng)技人員對亭林雪瓜進行提純優(yōu)化試驗研究，形成了完整的綠色栽培技術(shù)。為進一步推廣亭林雪瓜的品種和種植技術(shù)，擴大本地優(yōu)質(zhì)雪瓜種植面積，從今年起建立亭林鎮(zhèn)區(qū)域特色農(nóng)產(chǎn)品亭林雪瓜生產(chǎn)基地，明年將向全鎮(zhèn)農(nóng)民大力推廣，并計劃在雪瓜采收過后種植草莓、水稻等農(nóng)作物，提高農(nóng)業(yè)用地的利用率，由此實現(xiàn)真正意義上的集成化、規(guī)�；a(chǎn)，提高瓜果品質(zhì)和產(chǎn)量。
七寶黃金瓜:積極“復(fù)原”原有品質(zhì)
“小時候，摘幾個七寶黃金瓜放在屋里，第二天整間屋子飄滿濃濃瓜香�！币晃粚ζ邔汓S金瓜頗有研究的農(nóng)業(yè)技術(shù)人員回憶道，正宗的七寶黃金瓜個頭不大，但是非常香甜、可口，當時很多人都喜歡吃。據(jù)了解，七寶黃金瓜是上海地區(qū)甜瓜的一個特色品種。其主要產(chǎn)地在七寶鎮(zhèn)中華村、聯(lián)明村及莘莊東吳村、明星村等地，相傳已盛名百余年。七寶黃金瓜呈橢圓形，皮色金黃，有十條明顯的白色縱溝，故俗稱“十條筋”、“十棱黃金瓜”。瓜肉乳白，堅脆香甜。而且其瓜蒂是一味中藥，稱“苦丁香”，為高效催吐解毒良藥。瓜子用于中藥，可消腫潤腸等，瓜味奇香。
為何黃金瓜在甜瓜中獨有十條白溝？為何此品種會在七寶地區(qū)形成？至今是個謎。黃金瓜曾在市郊大量推廣，但仍以原產(chǎn)地之瓜 。不過由于黃金瓜果形小，產(chǎn)量低，不少種植戶改種了個頭大、產(chǎn)量高的其它甜瓜品種。后來又由于長期忽視了對種質(zhì)資源的保存及創(chuàng)新，種植后品種種性退化，品質(zhì)降低，七寶“十條筋”黃金瓜一度瀕臨滅絕。
為了恢復(fù)七寶“十條筋”黃金瓜名副其實的名特優(yōu)產(chǎn)品稱號，閔行區(qū)農(nóng)業(yè)技術(shù)服務(wù)中心近年來開展對七寶“十條筋”黃金瓜選優(yōu)提純復(fù)壯工作，取得了初步的成效。據(jù)介紹，對七寶“十條筋”黃金瓜進行提純復(fù)壯已有四、五年的時間了，目前該品種的各方面性狀已有所穩(wěn)定，今年收獲的黃金瓜甜度、香味比去年好了很多，但是有些瓜形還不夠規(guī)則，沒有完全達到橢圓形，還沒真正恢復(fù)到原有的品質(zhì)。現(xiàn)在技術(shù)人員還在努力，希望能夠找出 的種植方法及選種技術(shù)，篩選出優(yōu)質(zhì)的七寶黃金瓜品種，讓正宗的七寶黃金瓜能早日重現(xiàn)市場，來滿足市民的需求，豐富市民的果盤子。
寶山海冬青:挽救后終放棄
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