11月2日,由中國(guó)漁業(yè)協(xié)會(huì)河蟹分會(huì)主辦的2013第三屆中國(guó)名蟹大賽江蘇金壇儒林水街正式開幕。在中國(guó)“十大名蟹”評(píng)選中,湖南益陽大通湖天泓漁業(yè)股份有限公司選送的“大通湖牌”大閘蟹榮獲“中國(guó)十大名蟹”稱號(hào)。
今年是第三屆“中國(guó)名蟹”評(píng)比。此次參與評(píng)比達(dá)到30家,范圍涵蓋6個(gè)省。具體為賽規(guī)格:看哪個(gè)長(zhǎng)的大;賽體色:看顏色和色澤。活體要青爪白肚,熟體殼呈紅色、膏如銀質(zhì)、黃要橘紅色;賽肥度:肥滿、有肉;賽口感:有鮮味,有甜味,有回味。比賽公開公正公平,評(píng)比辦法公開,評(píng)比標(biāo)準(zhǔn)公開,評(píng)比專家公開。委托上海海洋大學(xué),由農(nóng)業(yè)部漁業(yè)科技入戶首席專家、上海海洋大學(xué)水產(chǎn)學(xué)院與生命學(xué)院博士生導(dǎo)師王武教授領(lǐng)銜的專家組進(jìn)行不掛標(biāo)盲評(píng),參加省份都有評(píng)委參加。來自全國(guó)50多家主流、行業(yè)媒體的記者出席了大賽活動(dòng)并進(jìn)行實(shí)地采訪。
大通湖牌大閘蟹產(chǎn)品系國(guó)內(nèi)知名品牌和湖南省 商標(biāo)產(chǎn)品,市場(chǎng)上得到消費(fèi)者廣泛認(rèn)可。公司采取大水面無投喂獨(dú)特放養(yǎng)技術(shù),賦予了大通湖牌大閘蟹產(chǎn)品獨(dú)特的品質(zhì),并且己通過了國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品認(rèn)證,進(jìn)入國(guó)家農(nóng)墾農(nóng)產(chǎn)品追溯管理系統(tǒng),系當(dāng)之無愧的湘軍河蟹產(chǎn)業(yè) 。
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