獨(dú)特舞龍面 創(chuàng)造面類(lèi)新時(shí)尚
時(shí)間:2013-11-18 14:15 來(lái)源:川北在線(xiàn) 責(zé)任編輯:青青
伴隨著國(guó)力的強(qiáng)盛社會(huì)的進(jìn)步,眾多西式快餐在國(guó)內(nèi)的迅猛發(fā)展,快餐連鎖這種方便快捷的經(jīng)營(yíng)模式已經(jīng)在人們的腦海里根深蒂固。市場(chǎng)的廣闊性讓投資商垂涎若渴,而高昂的加盟費(fèi)也是讓人望而卻步。隨著“拉古山寨”舞龍面的出現(xiàn),一個(gè)全國(guó)最火爆的快餐行業(yè)已經(jīng)到來(lái)。
舞龍面是宋、元、明、清時(shí)期黃龍溪 的傳統(tǒng)名小吃,黃龍溪地處平原,鹿溪河與錦江交匯穿鎮(zhèn)而過(guò),地肥水美,盛產(chǎn)小麥,每到逢年過(guò)節(jié)辦喜事時(shí),黃龍溪人就會(huì)用麥心粉制作舞龍面,幾乎家家戶(hù)戶(hù)都會(huì)做,古時(shí)候沒(méi)有機(jī)器,一般都是手工制作!
看一舞龍面的制作過(guò)程,就像看面包房的面包師,動(dòng)作優(yōu)雅利索,揮灑間勾勒出一副副優(yōu)美的畫(huà)面,跟著那揮動(dòng)的線(xiàn)條美,眼神心甘情愿地跟著他的手移動(dòng),就像是欣賞一種很有情趣的藝術(shù)
舞龍面經(jīng)過(guò)多年的傳承,現(xiàn)在已經(jīng)榮獲中國(guó)特許連鎖業(yè) 獎(jiǎng)項(xiàng)——中國(guó)十大 特許加盟品牌,成為享譽(yù)海內(nèi)外的中國(guó) 餐飲品牌。
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