12月8日,以“釀•變”為主題的水井坊品牌戰(zhàn)略暨新品發(fā)布會在水井坊博物館隆重舉辦。四川中國白酒金三角酒業(yè)協會常務副理事長李成云、四川水井坊股份有限公司總經理大米(James Michael Rice),副總經理、“ 非物質文化遺產——水井坊酒傳統釀造技藝”代表性傳承人賴登燡等蒞臨現場,與相關行業(yè)專家、水井坊經銷商代表共襄盛舉。
圖:四川水井坊股份有限公司總經理大米(James Michael Rice)先生
“臻釀八號”亮相,聚焦自飲市場
發(fā)布會現場,“臻釀八號”華彩亮相。水井坊本次推出的“臻釀八號”,源于600余年不間斷生產的“中國白酒第一坊”——水井坊, 非物質文化遺產“水井坊酒傳統釀造技藝”代表性傳人——賴登燡,親自精選提取水井坊博物館八號窖池國寶級窖泥,接種擴大培養(yǎng),所釀酒體于窖香雋永、陳香郁郁、幽雅細膩、回味甘潤”的特色基礎上,更具有綿柔、潤滑、凈爽的獨特魅力。
據悉,沿襲了水井坊一貫高品質的“臻釀八號”,將主要面向“自買自用”的個人消費市場,428元的零售價,適合在更多場合輕松分享。從新品“大家臻釀,大家共享”的理念,就能清晰地感知水井坊引導高端白酒向主流價值回歸的戰(zhàn)略思想。
“臻釀八號”不僅是水井坊產品線多維度拓展的戰(zhàn)略實踐,同時也更強化了水井坊一如既往的高端品牌形象,從歷史傳承與創(chuàng)新工藝兩方面都體現了水井坊對一流品質的不斷追求,為消費者提供高品質超值享受的不懈努力。
水井坊品牌戰(zhàn)略發(fā)布,價值驅動品牌
水井坊總經理大米表示,在后“黃金十年”,水井坊將持續(xù)完善產品線,鞏固和拓展營銷渠道,探索新型商業(yè)模式,致力于踐行“回歸消費者,關注真實消費需求”的品牌發(fā)展觀。
水井坊在新的發(fā)展時期,品牌和產品戰(zhàn)略將從實現“三個回歸”來入手:
首先是回歸消費本質。白酒終歸是用來“喝”的。水井坊將重新定義個人、團體消費享受與社交需求的關系。這既是一種面向消費本質的回歸,也是創(chuàng)造差異化、多元消費價值感的開始。
其次是回歸大眾。在堅守水井坊核心品牌價值的同時,從單一的高端 需求轉變?yōu)槊嫦蛳鄬Ω鼮閺V泛的大眾,面向未來一代,提供契合其現時需求的高品質產品。
最終是價值回歸。高品牌價值不等于高價格。高端白酒的價值回歸包含了兩層含義:首先是入門級產品的售價并不是高不可攀,二是不同價格檔次的產品具有清晰的價值體系和分級,目的都是為了契合不同消費者,在不同場合的多元需求。水井坊旨在從這兩個方向來重新定義高端白酒,并追求、倡導消費價值的理性回歸。
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