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北京國(guó)錦軒 意式創(chuàng)意品鑒地
時(shí)間:2013-12-24 11:49   來(lái)源:中國(guó)日?qǐng)?bào)   責(zé)任編輯:青青

 

     在港粵飲茶文化中,各式品種紛繁、式樣精細(xì)、品食好味的點(diǎn)心則為其中精髓。港式點(diǎn)心的特別之處在于其原汁原味地保留了自古以來(lái)就是美食之地嶺南食文化的精髓,而當(dāng)這些美味精致的點(diǎn)心,遇上了源遠(yuǎn)流長(zhǎng)、典雅高貴的意大利味道時(shí),會(huì)碰撞出怎樣的味覺(jué)火花呢?

    黎惠儂師傅,多年游走各地,開(kāi)闊的視野及對(duì)粵菜技巧的嫻熟,令其職業(yè)生涯遍布各 食府,并曾獲香港美食大賞。四十余年的粵菜打理經(jīng)驗(yàn),令其不但對(duì)傳統(tǒng)粵菜烹飪了如指掌,亦對(duì)當(dāng)下流行的菜式、味道有著自己獨(dú)到的理念。此次于北京國(guó)錦軒作客席主廚,便將傳統(tǒng)精致的粵式點(diǎn)心通過(guò)精巧搭配的醬料,賦予每道菜驚喜疊加的多重口感。在延續(xù)傳統(tǒng)烹飪之法的同時(shí),亦升華粵菜的傳統(tǒng)與精髓,將有著濃郁文藝復(fù)興時(shí)代佛羅倫薩的膳食情韻,融入港式點(diǎn)心中,體驗(yàn)來(lái)自香港的創(chuàng)意美食。

    188元,盡享11款散發(fā)陣陣來(lái)自地中海的香氛的點(diǎn)心,黑松露蝦餃、意式火腿燒賣(mài)、飛碟云吞配意式香料、意式茄汁牛肉球、西式蒜蓉春卷、披薩撻、意大利腸仔包、意濃咖啡凍糕、意大利紅酒梨、意大利蔬菜濃湯,及意大利披薩。晚上8點(diǎn)后半價(jià),亦配有一杯香濃espresso。 體驗(yàn)港式點(diǎn)心與意大利風(fēng)味的碰撞,

    好食好味、驚喜疊加,北京國(guó)錦軒的午市特惠亦同時(shí)推出。午市期間98元及128元任點(diǎn)任食全新點(diǎn)心單,即點(diǎn)即蒸,紛繁樣式呈現(xiàn)款款精致粵點(diǎn)。邀約親朋摯友,更可同時(shí)享受四人同行一人免單的多重優(yōu)惠。坐擁北京環(huán)球金融中心二層的核心位置,為追求高品質(zhì)生活的食客呈現(xiàn)性比價(jià)極佳的粵膳食府;蛴谖缡袝r(shí)段相約幾位好友,遍嘗粵式點(diǎn)心的精妙滋味;或在紛繁忙碌過(guò)后,邀約三兩知己,感受粵膳美食的卓越品質(zhì);北京國(guó)錦軒邀您品鑒精妙粵點(diǎn)之外的味覺(jué)盛宴。

   意式創(chuàng)意品鑒地:

    北京國(guó)錦軒:北京市朝陽(yáng)區(qū)東三環(huán)中路1號(hào)北京環(huán)球金融 中心西塔二層

   預(yù)訂電話: (8 6) 0 1 0 5 9 8 1 7 5 1 1

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