去年12月，針對央視曝光山東“速成雞”事件，省局在全省開展了“速成雞”排查。在繼續(xù)開展“瘦肉精”、生鮮乳質量安全專項監(jiān)測的同時，省畜產(chǎn)品安全檢測中心、省動物衛(wèi)生監(jiān)督所等單位重點對成都、南充、眉山、達州、內江等市的動物及產(chǎn)品進行了監(jiān)測。監(jiān)測情況如下：
一、“速成雞”排查情況
現(xiàn)場抽取成都、德陽、遂寧和眉山等地111批雞肉，檢測11種性激素、5種糖皮質激素，9種“瘦肉精”類、16種磺胺類、22種氟喹諾酮類、4種硝基呋喃類、3種四環(huán)素類抗生素等藥物殘留，其中包括地塞米松等藥物。檢測結果，違禁藥物全部未檢出，允許使用藥物的藥殘均符合農(nóng)業(yè)部相關標準和規(guī)定。
二、“瘦肉精”專項監(jiān)測情況
本月，全省各地開展“瘦肉精”監(jiān)測111291頭份（鹽酸克倫特羅39759頭份、萊克多巴胺36846頭份、沙丁胺醇34686頭份），結果均未檢出。全年累計監(jiān)測“瘦肉精”達1333653頭份（鹽酸克倫特羅496434頭份、萊克多巴胺435757頭份、沙丁胺醇401462頭份），除2頭生豬因治療原因使用外省一種獸藥檢出“瘦肉精”外，均無實驗室確認陽性。這2頭生豬及時進行了無害化處理，該種獸藥也在全省進行了全面清繳。
三、生鮮乳專項監(jiān)測情況
本月，在生鮮乳收購站和運輸車的生鮮乳中分別檢測三聚氰胺330批、黃曲霉毒素M184批，結果均未檢出。全年累計檢測三聚氰胺2856批、黃曲霉毒素M11185批，結果均未檢出。
四、畜產(chǎn)品中其他違禁添加物及獸藥殘留檢測情況
�。ㄒ唬┻`禁物：本月抽取鴨蛋80批，檢測氯霉素；抽取雞肉111批，檢測硝基呋喃類藥物；抽取雞肉6批，檢測激素類藥物殘留（性激素類11種、β-受體激動劑類9種）結果均未檢出。
�。ǘ┇F藥殘留：本月抽取牛奶96批，分別檢測慶大霉素藥物殘留和磺胺類藥物殘留；抽取牛奶151批，檢測鏈霉素藥物殘留；抽取豬肉50批，檢測磺胺類藥物殘留；抽取雞肉211批，檢測氟喹諾酮類藥物殘留；抽取雞肉105批，分別檢測地塞米松、氟苯尼考；抽取雞肉111批，分別檢測磺胺類藥物殘留和四環(huán)素類藥物殘留；抽取雞肉6批，檢測糖皮質激素類藥物殘留。結果均符合規(guī)定。
五、動物及產(chǎn)品檢疫和病原學監(jiān)測情況
�。ㄒ唬z疫情況
本月，全省各地開展生豬產(chǎn)地檢疫561.27萬頭，生豬屠宰檢疫489.31萬頭。
�。ǘ┎≡瓕W監(jiān)測情況
抽取禽泄殖腔拭子樣品119份，檢測禽流感病毒，陽性率為0；抽取禽泄殖腔拭子樣品57份，檢測新城疫病毒，陽性率為0；抽取豬組織樣品105份，檢測豬瘟病毒，陽性率為0；抽取豬組織樣品105份，檢測口蹄疫病毒，陽性率為0；抽取豬組織樣品105份，檢測豬藍耳病病毒，陽性率為0；檢測結果均符合農(nóng)業(yè)部規(guī)定。
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