一項涵蓋一千多人的研究表明，有規(guī)律地攝入巧克力的人顯得更加苗條。這一千多人都被詢問了同樣的問題：”你每周吃幾次巧克力？“研究人員把研究結(jié)果發(fā)布在《內(nèi)科學(xué)檔案》上。他們發(fā)現(xiàn)，平均而言，那些每周吃幾次巧克力的人要比偶爾才吃的人更苗條——甚至把他們飲食中的其他食物也算在內(nèi)。

　　8）（也許）能把普通人變成一個天才

　　根據(jù)《新英格蘭醫(yī)學(xué)期刊》上發(fā)表的研究，人們發(fā)現(xiàn)，一個國家中每個人吃巧克力的量和這個國家諾貝爾獎獲得者的數(shù)量有一定關(guān)系。瑞士的巧克力消費量位居世界第一，而瑞士的諾貝爾獎獲得者數(shù)量也最多。研究人員認為，為了增加諾貝爾獎獲得者的數(shù)量，每個英國公民每年應(yīng)該吃下2公斤的巧克力。所以吃吧——國家需要你吃巧克力！

　　9）修復(fù)血管

　　每天吃一點巧克力能改善你動脈的情況。美國實驗生物學(xué)學(xué)會聯(lián)合會的一項研究表明，每天吃70克黑巧克力對保持血管健康有好處�？雌饋�，黑巧克力能使動脈更有彈性，還能減少白細胞濃度，這兩點有助于減少動脈堵塞的風(fēng)險。

　　10）使皮膚的狀態(tài)更好

　　傳統(tǒng)觀念認為吃巧克力對皮膚不好，但研究人員發(fā)現(xiàn)，可可中的一些復(fù)合物事實上能幫助皮膚減少陽光照射帶來的傷害。 一項發(fā)表在營養(yǎng)學(xué)雜志上的研究發(fā)現(xiàn)，相比那些吃普通巧克力的人在紫外線燈光照射下引起皮膚發(fā)紅所需的時間，對那些連續(xù)12周以上每天吃20克黑巧克力的人來說，要使他們的皮膚發(fā)紅需要多花一倍的時間。

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