解析:除了富含能讓人快樂(lè)的煙酸與泛酸,核桃等堅(jiān)果中還富含多不飽和脂肪酸,能讓血管細(xì)胞更加柔軟,對(duì)神經(jīng)傳導(dǎo)有益,并且有助血清素分泌。血清素是一種神經(jīng)傳遞素,其偏低與抑郁癥和情緒紊亂關(guān)系密切。雖然吃核桃有助心情變好,但一次也不宜吃太多。
花 生
快樂(lè)營(yíng)養(yǎng)素:維生素 B6、泛酸、煙酸。
解析:和核桃一樣,花生也富含有益健康的好脂肪,并且其中維生素 B6 含量很豐富。但花生的熱量也較高,適量食用即可,以免好了心情卻肥了 ” 身形 “。
咖 啡
快樂(lè)營(yíng)養(yǎng)素:煙酸。
解析:咖啡雖然富含煙酸,能穩(wěn)定情緒,但也含有一些會(huì)阻礙維生素 B6、B12 或泛酸吸收的成分,因此略帶爭(zhēng)議性。若是想要借喝咖啡來(lái)放松心情,最好是喝黑咖啡,或喝添加同樣能帶來(lái)快樂(lè)元素鮮奶的拿鐵咖啡,不要在咖啡里加奶精。
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