原標題：無糖生活依然甜蜜，「離糖野田」幫你實現(xiàn)甜食自由
      
    近幾年，我們會發(fā)現(xiàn)，打“無糖”標簽的食品越來越多，而且越來越受到歡迎了。以可口可樂為例，在碳酸飲料整體銷售下滑的情況下，零度可樂這個細分品類仍保持著8%的增速。無論是飲品、還是零食，低糖化已經成為不可逆的趨勢。

    同樣，大品牌和創(chuàng)業(yè)公司都在押注“低糖”市場：王老吉在 2016 年就推出了低糖涼茶、維他奶推出低糖的豆奶、檸檬茶；喜茶的低卡糖；包括大受歡迎的元氣森林0糖氣泡水。當代人的飲食習慣會攝入大量的精致碳水，糖類物質攝入過多容易引起肥胖、糖尿病等疾病，而且白砂糖會增加齲齒、蛀牙的風險，尤其是小孩子。

    察覺到人們對無糖食品有著巨大的需求，「離糖野田」團隊希望做一個直接面向家庭消費者的餐桌型代糖產品，用純植物提取的天然零卡砂糖代替白砂糖、蔗糖，成為生活中最理想的健康甜。每個家庭都可以在喝牛奶咖啡、早餐麥片、烹飪菜品等白糖應用場景中使用零卡砂糖替代。減糖不減甜，無糖生活依然甜蜜。

    在歐美等“無糖”概念更普及的市場，人們在生活中已經形成了用健康代糖去替代白砂、果糖的生活習慣，以此來減少日常生活中的糖分攝入。而國內的現(xiàn)狀是，無糖產品的供給還沒有跟上消費快速變化的“無糖”需求。

    從消費者的角度來看，也許喝奶茶的時候會選擇三分糖、低卡糖，但買代糖回家的習慣還沒有養(yǎng)成。因此做直面C端的品牌，還需要一定的市場教育。離糖野田會通過時下流行的短視頻形式發(fā)布減糖版烘焙烹飪的菜譜，教會消費者如何在日常生活中使用零卡砂糖，培養(yǎng)用戶習慣。

    用代糖的甜味劑來代替蔗糖越來越普遍，但甜味劑的選擇和配比也會一定程度影響最終的口感。舉例來說，甜葉菊雖然是一種天然提取的甜味劑，但問題是，甜度是蔗糖的300倍，如果用甜葉菊來替代白糖，消費者很難控制量，而且相比蔗糖，甜葉菊的后苦味非常明顯。因此在代糖的配方上，離糖野田的原料結構使用了赤蘚糖醇、甜菊糖苷，口感更接近白砂糖的同時，讓甜味比例和白糖保持1：1，消費者無需擔心添加量的問題。

    離糖野田的天然零卡砂糖目前已經在淘寶平臺上線，團隊也將繼續(xù)在年輕人社區(qū)，通過內容做品牌向的宣傳引導和轉化，為眾多有著無糖食品需求的消費者構建一個“甜食自由”的理想鄉(xiāng)。

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