原標(biāo)題：踐行“三茶統(tǒng)籌”，冥想真氣茶助陣第四屆中國匠人大會
2022年8月21日至8月24日,由中國文學(xué)藝術(shù)界聯(lián)合會、成都市人民政府、故宮博物院指導(dǎo),中國民間文藝家協(xié)會主辦的第四屆中國匠人大會在成都召開。大會匯聚全國各地文化學(xué)者、行業(yè)專家、文藝大咖及匠人代表等,圍繞傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)振興與城市更新、文化滋養(yǎng)與商貿(mào)流通、設(shè)計再造與品牌新生、案例互鑒與資源鏈接等主要方向展開討論。作為本屆大會戰(zhàn)略合作伙伴,冥想真氣茶依托傳統(tǒng)制茶工藝,運用現(xiàn)代科技進行大膽創(chuàng)新,在為消費者帶來品質(zhì)好茶的同時,結(jié)合茶后冥想的飲茶方式開創(chuàng)出全新茶文化——茶冥想生活,助力中國茶產(chǎn)業(yè)推走向世界。
冥想真氣茶由北京惟道科技有限公司研發(fā)生產(chǎn),北京惟道科技有限公司由彭偉明成立于2014年,主要致力于現(xiàn)代物理科技在生物生命科技、農(nóng)業(yè)、茶產(chǎn)業(yè)等大健康領(lǐng)域的應(yīng)用。此次MCHI冥想真氣茶成為了“第四屆中國匠人大會匠心品牌”,彭偉明也榮獲了“第四屆中國匠人大會匠心特別理事”榮譽稱號。與此同時,8月23日下午彭偉明亮相“中國茶美學(xué)與茶科技”匠心論壇并發(fā)表主題演講,并獲得“茶科技創(chuàng)新匠星”獎項。
北京惟道科技有限公司首席科學(xué)家、全球科學(xué)探索學(xué)會(SSE)亞洲地區(qū)首席代表彭偉明發(fā)表主題演講
彭偉明(左二)獲得第四屆中國匠人大會匠心特別理事
立足茶科技,為健康生活方式代言
茶樹之根在中國,茶道之魂在華夏。中國茶文化不僅有悠久歷史,而且滲透著中華民族傳統(tǒng)文化的精華每一片葉子都源于大自然恩賜,飽含茶人匠心,飲茶是一種生理與精神的雙重享受。此次亮相大會分論壇的彭偉明,在名為《科技讓茶更美》的主題演講中,從科學(xué)角度為大家詳解了為什么喝茶可以帶給人安定愉悅的身心感受。他表示,茶氣是喝茶中真正讓人身心愉悅的最核心的要素,茶氣足、茶氣正是一杯好茶的重要標(biāo)志,讓人身心安定愉悅的茶氣的體驗也是喝茶人的 追求。
據(jù)介紹,作為全球科學(xué)探索學(xué)會中國地區(qū)的首席代表,彭偉明致力于用現(xiàn)代科學(xué)去理解中國傳統(tǒng)文化背后的科學(xué)原理,目前擁有授權(quán)的國家發(fā)明專利超過20項。多年的“科學(xué)+傳統(tǒng)文化”實踐當(dāng)中,彭偉明深知茶對于國人身心健康的重要性,尤其當(dāng)大家隨著物質(zhì)文明發(fā)達而精神壓力逐漸增大后,以茶為道調(diào)理身心,并且呼吁一種積極健康的生活方式正當(dāng)其時。
在當(dāng)天的演講中,彭偉明通過美國哈佛大學(xué)科學(xué)家、復(fù)旦大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院的相關(guān)研究報告等內(nèi)容,從科學(xué)角度為大家證實了茶能夠打通經(jīng)絡(luò)。此外,彭偉明分享了影響茶氣的三要素:茶氣的物質(zhì)基礎(chǔ)——好的茶葉原料;茶氣的重要因素——茶的小分子營養(yǎng)物質(zhì);茶氣足、茶氣正的關(guān)鍵——分子結(jié)構(gòu)。由此他找到了在原料和制茶工藝之外的第三種提升茶品質(zhì)的方式,即調(diào)整茶葉中營養(yǎng)物質(zhì)的分子結(jié)構(gòu),使茶湯的氣味、口感,茶氣變得,更好,更舒服
冥想真氣茶是運用彭偉明博士研發(fā)的分子結(jié)構(gòu)調(diào)諧技術(shù)在茶制作工藝上的一次大膽創(chuàng)新。通過運用現(xiàn)代物理分子結(jié)構(gòu)調(diào)諧技術(shù),在茶葉的制作工藝上進行了茶科技的突破性革新,從而大大提升了原茶的品質(zhì)和茶氣的品飲體感效應(yīng),湯不過喉,入喉化氣。冥想真氣茶,一杯正氣,心定身安。
基于冥想真氣茶的較強的茶氣體感效應(yīng),結(jié)合茶后冥想的品飲方式,冥想真氣茶還為踐行“三茶統(tǒng)籌”開辟了一種新的生活美學(xué)——茶冥想生活。事實上,茶后冥想是中國傳統(tǒng)茶文化的重要環(huán)節(jié),近年來,有多個國家的科學(xué)實驗已經(jīng)證明了“冥想”對于健康的重要性,在硅谷等地冥想也已經(jīng)成為有效的心理減壓和疏導(dǎo)方式。彭偉明博士認為,茶后打坐冥想的活動,能夠幫助大家更有效地體驗到茶對于身心的調(diào)理作用。
追求 ,以匠心推動茶產(chǎn)業(yè)升級
中國茶文化歷經(jīng)千年發(fā)展,其中離不開每一代制茶人的“守正創(chuàng)新”,在科技飛速發(fā)展的當(dāng)下,利用科技賦能茶產(chǎn)業(yè)的過程中,離不開中國匠人大會所倡導(dǎo)的匠人匠心精神,同時這也是“中國茶美學(xué)與茶科技匠星論壇”所倡導(dǎo)的主旨精神,新時代制茶人需要有匠人匠心的理念,去推動整個茶產(chǎn)業(yè)的迭代升級。
彭偉明博士攜手冥想真氣茶在茶科技領(lǐng)域方面的創(chuàng)新和堅守,獲得了 文化學(xué)者、世博會“中華茶文化全球推廣大使”、“中國茶美學(xué)與茶科技匠星論壇”發(fā)起人劉峰博士的高度稱贊,在他看來,彭偉明博士身上的匠人精神,同時也是一種孜孜探索的科學(xué)精神,它填補了中國茶科技的空白,給茶行業(yè)帶來了新的希望。中國匠人大會創(chuàng)建人趙普先生同樣對彭偉明表示認可,稱其為“親密伙伴”并表示希望未來可以長期攜手,為全中國的茶人和匠人們服務(wù)。
為表彰彭偉明在茶文化傳承與創(chuàng)新方面的貢獻,大會現(xiàn)場為其頒發(fā)了“茶科技創(chuàng)新匠星”獎項。彭偉明在發(fā)表獲獎感言時表示,作為一個物理研究的工作者,相當(dāng)于在物理里面探索匠人精神,做物理里面的匠人,希望可以給大家?guī)砀玫牟琛?/p>
彭偉明博士發(fā)表獲獎感言
參與本屆大會,彭偉明體會最多的是匠人身上那種追求 的態(tài)度,這也是他理解的匠心精神。當(dāng)初為推廣冥想真氣茶所推崇的理想生活方式,彭偉明博士立足于中華 傳統(tǒng)文化并通過國際視野推出多部短片,短片同時亮相于當(dāng)晚的“喫茶去——無我之境,方為匠心”主題尊享茶會,和冥想真氣茶一齊獲得現(xiàn)場嘉賓的好評。據(jù)彭偉明博士回憶,拍攝期間他化身導(dǎo)演,為了呈現(xiàn)出理想的視覺效果,他曾跪地擦拭道具20多遍,這種對細節(jié)的嚴(yán)謹也體現(xiàn)出了他的匠心精神。
以本屆中國匠人大會為契機,彭偉明將攜匠心精神繼續(xù)積極探索更高品質(zhì)茶葉,將健康舒適的生活方式呈現(xiàn)給世人,同時冥想真氣茶也將以獨具匠心的產(chǎn)品工藝和孜孜不倦的科技追求,以推動“茶美學(xué)與茶科技”融合為核心,倡導(dǎo)匠人匠心精神,推動茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技的成果轉(zhuǎn)化。未來冥想真氣茶將繼續(xù)立足茶科技研究,以“文化+科技”為引領(lǐng),傳承與弘揚中國茶文化,把高品質(zhì)茶葉帶給消費者,以茶為媒,讓中華 傳統(tǒng)文化傲然于世界舞臺。
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