最近，益禾堂在成都大擺川辣壩壩宴，又狠狠出圈了一把。密子君、全炫丸、干飯三健客……一眾美食博主都在“摟”益禾堂的席。
賞著川劇變臉，喝著蓋碗奶茶，玩著吃辣挑戰(zhàn)。益禾堂如此“大張旗鼓”擺辣席、宴賓客，所為是哪般?
真川辣壩壩宴，九斗碗吃過癮
4月6日下午4時，雨過的成都燥意不減，成都九眼橋的一家川菜館閑庭里，已是人聲鼎沸。
這里，益禾堂擺的川辣壩壩宴即將開席。近300位賓客歡聚在此，品嘗特色川辣宴席。
而此次宴席的主角，正是益禾堂即將于4月11日推出的新品——薄荷家族的新成員薄荷白巧奧利奧，這次宴席也被成為“薄白奧”的慶生宴。新品還與知名動漫IP《獺獺突然想到》聯(lián)名，展開主題為“就辣個feel，薄兒爽!”的營銷活動。
在閑庭富有川式特色的園林建筑里，古樸典雅的石板路、小亭子、古樹、戲臺都點綴上了薄荷綠主題色的獺獺IP形象，清涼的視覺感與賓客桌上鮮紅的川辣菜肴形成鮮明對比。
天水麻辣燙、樂山辣爆串串、重慶辣子雞、椒焰瓜翠……益禾堂以四川地方特色壩壩宴精髓——“九斗碗”為基礎(chǔ)，邀請 川辣美食廚師助陣，改良部分菜品，取用“九斗碗”中的部分菜品，搭配四川特色辣菜，將四川的“辣”體現(xiàn)的淋漓盡致。
在品嘗川辣佳肴的同時，益禾堂還邀請民俗表演家?guī)泶▌∽兡樅统啥继厣w碗茶表演。將獺獺IP形象融入變臉臉譜，還把蓋碗茶的傳統(tǒng)茶水替換為新品奶茶，細節(jié)滿滿。
吃辣挑戰(zhàn)救星!薄白奧超解辣
把席擺在川辣之都成都，還端上了“九斗碗”火爆辣菜。在吃席之余，益禾堂甚至還開展了“吃辣挑戰(zhàn)”互動游戲，邀請賓客上臺比賽吃小米辣。
太辣了受不了?沒關(guān)系，讓我們請出我們的主角——薄荷白巧奧利奧。
清新的薄荷感、濃醇絲滑的白巧與香脆的奧利奧的奇妙搭配，薄荷白巧奧利奧成了川辣壩壩宴的“搶手貨”。薄荷混合著白巧的絲滑和奧利奧的口感，涼爽的底色上又疊加了微微層次感，用來解辣再合適不過。
“清爽解辣還不膩，解辣消暑喝到爽”，千萬粉絲美食博主密子君這樣評價薄白奧;干飯三健客稱其為清爽的“解辣搭子”。
在宴席上，賓客們紛紛打卡和《獺獺突然想到》的聯(lián)名杯子，驚呼被其出眾的顏值“擊中了心巴”。作為伴手禮的洗杯海綿、獺獺零錢包也受到歡迎。
借“吃席”與“吃辣”的結(jié)合，益禾堂帶領(lǐng)賓客們探索“薄白奧”的解辣實力。能辣，更能解辣!
Tang文化宴賓客，益禾堂請吃席
除了吸引了大量的美食博主前來“摟席”，益禾堂還在官方自媒體平臺上邀請粉絲前去吃席，實力寵粉。
在古代中國，宴席最初與禮儀和社交活動緊密相關(guān)，是飲食文化和社交禮儀結(jié)合的一種形式。全國各地地方傳統(tǒng)美食各具特色、底蘊深厚，是地域傳統(tǒng)文化重要組成部分，壩壩宴就是四川自貢的獨特民俗，為鄉(xiāng)村宴席的代表。
益禾堂品牌工作人員表示，益禾堂的“堂”是“濟濟一堂”的“堂”。采用吃席的形式宴請粉絲，是希望能發(fā)揚“Tang文化”，邀請益禾堂的粉絲受眾們共享益趣時刻。她表示，益禾堂今后還將探索更多特色多樣的活動形式，力圖為大家?guī)聿煌囊嫒んw驗。
那么問題來了——益禾堂的薄荷白巧奧利奧到底有多解辣?4月11號歡迎來體驗!
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