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空腹不能吃東西再次挑戰(zhàn)人類 空腹吃水果到底有沒(méi)有問(wèn)題?(2)
時(shí)間:2017-04-02 19:34   來(lái)源:鳳凰網(wǎng)   責(zé)任編輯:毛青青

  坐月子不能吃水果的說(shuō)法大概只來(lái)自于水果"寒""涼"之類的說(shuō)法。這種沒(méi)有明確定義,也無(wú)法檢驗(yàn)的理論體系,只能依靠"信則靈"來(lái)支撐。如果就是相信"祖先的智慧",那也就沒(méi)有辦法了。

  按照現(xiàn)代科學(xué),月子期間更需要注意營(yíng)養(yǎng)均衡,一方面是為了產(chǎn)婦的身體恢復(fù),另一方面是如果產(chǎn)婦沒(méi)有從食物中攝入生產(chǎn)母乳需要的營(yíng)養(yǎng)成分,身體就會(huì)釋放自己的儲(chǔ)備來(lái)保證母乳合成。水果是全面營(yíng)養(yǎng)的一個(gè)組成部分,能夠比較高效地提供維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維。

  所以,坐月子,不僅能吃水果,而且應(yīng)該主動(dòng)地去吃水果。

  坐月子更應(yīng)該吃水果坐月子更應(yīng)該吃水果

  水果吃得多就不用吃蔬菜了?

  在膳食指南中,經(jīng)常是把"蔬菜水果"放在一起,許多人也就把蔬菜和水果當(dāng)作一回事,覺(jué)得水果吃得多,也就不用吃或者不用吃那么多蔬菜了。尤其是很多孩子都不喜歡吃蔬菜,對(duì)一些特定的水果就比較能接受,父母就大量給那些水果,而對(duì)蔬菜就不那么在意了。

  需要強(qiáng)調(diào)的是:水果是不能代替蔬菜的。一般而言,水果的含糖量都比較高,尤其是"好吃"的水果,"甜"總是首要指標(biāo)。對(duì)于現(xiàn)代人,糖是需要限制攝入的食物成分。盡管通常強(qiáng)調(diào)的是限制"添加糖",但就糖本身而言,水果中的"天然糖"喜好不比"添加糖"優(yōu)越。而大多數(shù)蔬菜含糖量都很低,膳食纖維含量比水果高,多酚等"植物化學(xué)成分"的含量也比水果要高。

  所以,吃水果,也要適量,比如以前的《中國(guó)居民膳食指南》的建議是每天吃水果200~400克,而在新版中則調(diào)整成了200~350克;而蔬菜,則是300~500克。

  吃XX水果會(huì)上火、低血糖?

  有些水果含有大量的糖,其中有很大一部分是果糖。有一部分人難以吸收果糖,果糖會(huì)通過(guò)消化道到達(dá)大腸,成為那里的腸道菌群的食物。這些細(xì)菌的代謝會(huì)產(chǎn)生大量氣體,就會(huì)導(dǎo)致脹氣、腹瀉和腹痛等,這也就是通常的"果糖不耐受"。很多人把這種癥狀當(dāng)作了"上火"。

  在那些能夠吸收果糖的人群中,有很小比例的人體內(nèi)缺乏一些酶,使得果糖的代謝出現(xiàn)異常,并且干擾葡萄糖和胰島素的代謝,最后導(dǎo)致低血糖。

  結(jié)論:

  1。對(duì)于胃腸功能正常的人,正常的水果空腹吃也沒(méi)有什么關(guān)系。

  2。坐月子可以吃水果,飯前飯中也可以吃。影響健康的,是吃什么、總共吃了多少。至于什么時(shí)候吃,即便是有不同,也微乎其微,不值得在意。

  3。水果不能代替蔬菜。吃水果導(dǎo)致的"上火"、"低血糖"癥狀,都是因?yàn)轶w內(nèi)缺乏一些酶。

  當(dāng)時(shí)我都震驚了

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