蘋果一年四季都可以吃到,通常是老百姓家中常備的水果品種,但今年蘋果價格持續(xù)走高。最普通的紅蘋果也要十幾元一斤,品相好一些的蘋果價格更貴。
一個蘋果四五元的價格,讓很多人高呼“吃不起”,其實在秋季水果種類豐富,有很多口味多汁的應(yīng)季水果上市供應(yīng),大家不妨換換口味。
今天爆炸營養(yǎng)課堂的營養(yǎng)師,就跟大家聊聊:蘋果太貴吃不起?秋季換幾種新鮮水果吃,補鉀補水、維C含量豐富。
比如葡萄就是不錯的選擇,葡萄品種豐富,再挑剔的人也能找到適合自己喜好的葡萄種類。比如巨峰葡萄肉厚汁多、馬奶葡萄口感脆爽、玫瑰香葡萄皮厚粒小,但有淡淡的玫瑰香氣。
在營養(yǎng)上也各有不同,紫葡萄花青素含量高,有一定護膚、抗衰老作用,而黑皮葡萄的鉀元素和鈣元素含量更高。
秋季也是梨上市的季節(jié),相比于蘋果來說,梨含水量更高價格也更親民一些。秋季濕度下降很容易干燥缺水,梨的含水量在85%左右,經(jīng)常吃梨在補充水分的同時也緩解了干燥的現(xiàn)象。
當(dāng)然在秋季發(fā)生咳嗽、痰多等呼吸道疾病時,光靠吃梨并不能治病,只是清爽多汁的梨,可以讓喉嚨感覺更舒服一些,緩解干澀的情況。
除了上述幾類水果,秋季可以吃到的水果還有柚子、橘子,它們含有的類胡蘿卜素豐富;獼猴桃,維生素C含量也比較高;山楂,可以開胃幫助消化。
最后爆炸營養(yǎng)課堂的營養(yǎng)師,提醒大家:
不管什么水果種類,每天總體的攝入量建議在200到350克左右,也就是半斤左右。水果含糖量高,吃多了同樣對健康不利。
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