孔子是我國歷史上 的教育家、思想家，其實他還是一位養(yǎng)生保健專家，他給我們講述飯后喝點姜茶水可以祛寒氣。在戰(zhàn)亂的年代，他依然能得享73歲高齡，就是在現代這也算是高壽了。為大家介紹一下《論語》中孔子的冬季飲食理念，下面就為你介紹飯后喝點姜茶水可以祛寒氣。

　　飯后喝點姜茶水可以祛寒氣

　　養(yǎng)生常識：飯后喝杯姜紅茶驅寒養(yǎng)胃

　　《論語》中稱“肉雖多，不使勝食氣”.意思就是，席上的肉雖然多，但不能超過吃飯的量。由于蔬菜稀少，冬天的餐桌經常是肉類唱主角。冬天人很少活動，肉類食品最易在臟腑內積食積熱，多吃反而會導致體力下降。建議成年人冬季一天吃肉最好不超二兩（100克）。　　

　　《論語》還稱，“不撤姜食，不多食”.把生姜的保健功效提到很高的位置。其實，在三九寒冬，生姜的保健驅寒功效更好。最簡單的方法就是飯前或者飯后半小時喝杯姜紅茶（生姜和紅糖共煮）。

　　《論語》中說“食不厭精，膾不厭細”.意思是：糧食舂得越精越好，肉切得越細越好。可以理解為把蔬菜或者肉類適當地做細有利于腸胃的吸收，而且便于食物營養(yǎng)更充分地釋放，有利于身體迅速汲取熱量。因此，適當把烹飪過程做“精細”,還是很可取的。

　　姜和它一起泡水喝, 逼出體內老寒氣！

 　　生姜是大家都不陌生的調味品，姜不僅可以做菜做飯哦，還可以泡水喝，那生姜搭配什么泡水喝呢？喝生姜水有什么功效呢？接下來就一起來看看吧！

　　【材料】紅糖，生姜。

　　【做法】生姜切片后和冷水下鍋，慢慢熬的有點變黃了放入紅糖，待紅糖融化后即可。

　　【功效】暖胃驅寒，補血調經，預防感冒。

　　生姜紅糖水有什么作用

　　1、調理月經：女性來月經期間喝生姜紅糖水能活絡氣血，加快血液循環(huán)，保證月經排的更加順暢。如果月經完了之后感覺氣色差、沒精神，可在每天中餐以前喝一杯濃濃的生姜紅糖水。

　　2、補充能量：產婦在生產后七到十天時喝一些生姜紅糖水能夠充分補充身體所需能量，增加血容量，有利于體力的恢復，并且對產后子宮收縮、惡露排出及母乳分泌有明顯的促進作用。

　　3、滋養(yǎng)身體：生姜紅糖水適合任何年齡人群飲用，女性受寒腹痛、經期易感冒者可起到祛寒作用，年老體虛、大病初愈人群除有極佳進補效果外，還能散瘀活血、清肝明目、潤腸通便。

　　4、排毒祛濕：生姜紅糖水，有祛濕排毒的功效，長期的吃下去還能減肥哦！

　　晚上不要喝生姜水

　　生姜泡水喝的時間要注意，老話說得好：秋不食姜，夜不食姜。也就是說秋天最好不要吃生姜，同時晚上睡覺之前也不要吃生姜，避免身體出現意外。

　　吃生姜注意事項：

　　不要去皮。有些人吃姜喜歡削皮，這樣做不能發(fā)揮姜的整體功效。一般的鮮姜洗干凈后就可以切絲分片。

　　凡屬陰虛火旺、目赤內熱者，或患有癰腫瘡癤、肺炎、肺膿腫、肺結核、膽囊炎、腎盂腎炎、糖尿病、痔瘡者，都不宜長期食用生姜。

　　不要吃變質的生姜。腐爛的生姜會產生一種毒性很強的物質，它可使肝細胞變性、壞死，從而誘發(fā)肝癌、食道癌等。那種“爛姜不爛味”的說法是錯誤的。

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