民諺有“清明插柳,端午插艾”,因此每至端午之際,老百姓常把插艾葉作為節(jié)日重要內(nèi)容之一。家家都灑掃庭除,以艾葉插于門(mén)眉,懸于堂中以防蚊蟲(chóng),辟邪祛病。
我國(guó)最早的醫(yī)書(shū)《五十二病方》中記載,艾葉味苦辛,性溫,歸肝、脾、腎經(jīng),具有清熱解毒、除濕止癢等作用。而端午過(guò)后真是氣溫升高、濕氣加重的時(shí)候,這時(shí)家中熏點(diǎn)艾葉可以達(dá)到養(yǎng)生的目的。
艾葉的用法很豐富,可以煮水、艾灸、熱敷、煙熏等,還可以泡茶喝。
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驅(qū)寒洗艾葉浴
端午日洗浴蘭湯是《大戴禮》記載的古俗。但文中的蘭不是蘭花,而是菊科的佩蘭,有香氣,可煎水沐浴。后來(lái)一般用煎蒲、艾等香草洗澡。
在廣東,用艾、蒲、鳳仙、白玉蘭等花草;在湖南、廣西等地,則用柏葉、大風(fēng)根、艾、蒲、桃葉等煮成藥水洗浴,此俗至今尚存。
平日如果不慎著涼或淋雨了,回到家后立即來(lái)一個(gè)艾葉浴,可以起到理氣血、逐寒濕、預(yù)防感冒的作用。
具體做法
用新鮮艾葉100克(或干品50克)和幾片生姜一起熬大半桶水,將水匯入溫度適中的熱水缸中,用于泡澡。
艾葉有理氣血、溫經(jīng)脈、逐寒濕兼止痛的作用,產(chǎn)后女性氣血兩虧易受風(fēng)寒濕邪,宜常用它煮水洗澡。用艾葉泡泡腳就不錯(cuò),每天泡15~20分鐘,到身上出汗為止,對(duì)緩解痛經(jīng)很有效。
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艾葉入膳好處多
艾葉可作“艾葉茶”、“艾葉湯”、“艾葉粥”、“艾葉糕”等食譜。下面小固給大家簡(jiǎn)單介紹幾款:
艾葉茶
很多女性都有月經(jīng)不調(diào)、手腳冰涼的問(wèn)題,這時(shí)喝點(diǎn)艾葉茶有很好的作用。
另外,女性在生理周期前后或熬夜加班后,如果出現(xiàn)浮腫,可以試試喝艾葉茶來(lái)消腫,若配伍生姜、紅糖、大棗一起喝效果更好。
具體做法:取新鮮的艾葉15克洗凈,加生姜5片、大棗5枚、紅糖適量,水煎服,用于緩解女性痛經(jīng)。
或取鮮艾葉15克、白糖20克,共煮湯飲用,適用于婦女經(jīng)期煩燥、口干口苦等。還可以取干艾葉3克左右,沸水沖泡后代茶飲。
艾葉紅糖蛋
取艾葉(干品)10克,雞蛋一只,紅糖適量;雞蛋、艾葉洗凈,一同放入砂鍋,加適量清水煮沸,雞蛋煮熟后去蛋殼,再入鍋煮15分鐘,調(diào)入紅糖,略煮即成。此食療具有益氣血、散寒止痛的作用。
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殺菌滅蚊掛艾草
艾、菖蒲和蒜被稱(chēng)為“端午三友”,又被稱(chēng)為“三種武器”,古人認(rèn)為可以退蛇、蟲(chóng)、病菌,斬除妖魔。有地方端午節(jié)在門(mén)口掛艾草、菖蒲(蒲劍)或石榴、胡蒜。通常將艾、榕、菖蒲用紅紙綁成一束,然后插或懸在門(mén)上。
有關(guān)艾葉可以驅(qū)邪的傳說(shuō)已經(jīng)流傳很久,主要是它具備醫(yī)藥的功能而來(lái),如宗懔的《荊楚歲時(shí)記》中曰:“雞未鳴時(shí),采艾似人形者,攬而取之,收以灸病,甚驗(yàn)。是日采艾為人形,懸于戶上,可禳毒氣。”
南北各地均有端午掛艾葉習(xí)俗。有意思的是,無(wú)論是南方視為天地純陽(yáng)正氣吉日進(jìn)行驅(qū)邪祛病,還是北方視為惡月惡日進(jìn)行避惡避毒,其掛艾葉、熏艾、菖蒲、藥水浴等習(xí)俗內(nèi)涵是相通的。
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艾灸祛濕散寒
艾葉有行氣活血、溫通經(jīng)絡(luò)、祛濕散寒的功效,適當(dāng)?shù)陌膶?duì)于祛寒有非常明顯的效果。
如果想要祛除體寒, 可以適當(dāng)灸療足三里、神闕穴、命門(mén)穴等穴位。取穴后手持灸條在距離穴位皮膚2厘米左右處環(huán)旋熏灸,溫?zé)釣槎,每天?0~15分鐘,就會(huì)有不錯(cuò)的效果。
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