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立夏已至 小罐茶萬(wàn)人品鑒會(huì) 品好茶 賞美景
時(shí)間:2019-05-15 16:51   來(lái)源:今日頭條   責(zé)任編輯:青青
  原標(biāo)題:立夏已至 小罐茶萬(wàn)人品鑒會(huì) 品好茶 賞美景
 
  立夏,告別春天,迎來(lái)夏季的時(shí)刻。
 
  立夏剛剛過(guò)去,立夏這個(gè)節(jié)日有獨(dú)具特色的風(fēng)俗習(xí)慣,其中有很多與茶有密切關(guān)系。宋朝陸游的幽居初夏描述了立夏的景色。
  湖山勝處放翁家,槐柳陰中野徑斜。
 
  水滿有時(shí)觀下鷺,草深無(wú)處不鳴蛙。
 
  籜龍已過(guò)頭番筍,木筆猶開(kāi)第一花。
 
  嘆息老來(lái)交舊盡,睡來(lái)誰(shuí)共午甌茶。
 
  立夏,茶葉采摘的重要時(shí)節(jié)
 
  茶樹(shù)這時(shí)春梢發(fā)育最快,稍一疏忽,茶葉就要老化。正所謂“谷雨很少摘,立夏摘不輟”,要集中全力,分批突擊采制。
 
  立夏風(fēng)俗“七家茶”與“購(gòu)新茶”
 
  七家茶”則是各家?guī)Я税准盒潞姹汉玫牟枞~,混合后烹煮或泡成一大壺茶,再由大家歡聚一堂共飲。這些粥或茶并不見(jiàn)得多么可口,但這些儀式,卻是過(guò)去農(nóng)村社會(huì)中重要的聯(lián)誼活動(dòng)。
 
  立夏時(shí)節(jié),在浙南各地,每戶人家還要新茶,備一年之用。茶葉如不采藏,過(guò)此就變?yōu)槔先~。
 
  浙江的“七家茶”,很有自己的“個(gè)性”。在立夏之日,家家戶戶煮新茶,再配以各色水果點(diǎn)心,送給親朋好友,此謂“七家茶”。有錢(qián)人家則頗為奢華,水果雕刻得很精美,果盤(pán)也裝飾得富麗堂皇,茶葉中還加入許多花草,如茉莉、林檎、薔薇、桂蕊、丁檀、蘇杏,再用貴重的哥、汝瓷甌盛著茶湯,可見(jiàn)十分講究。如今在江南一些茶鄉(xiāng),每逢新茶上市,茶農(nóng)則以新茶祭祀祖先嘗新,還將新茶和糕團(tuán)饋贈(zèng)親友鄉(xiāng)鄰,此亦俗稱(chēng)為“七家茶”。
 
  江蘇等地區(qū),立夏茶俗同樣別具一格。立夏之日要用隔年木炭燒水煮茶,茶葉要從左鄰右舍相互求取,這也稱(chēng)為“七家茶”,據(jù)說(shuō)喝了這“七家茶”,夏無(wú)酷熱,身體結(jié)實(shí),不容易長(zhǎng)痱子。立夏日家家戶戶還要以茶葉煮蛋,謂之“立夏蛋”,認(rèn)為“立夏吃只蛋,力氣多一萬(wàn)”。立夏吃茶葉蛋,夏天不中暑。
 
  為了消暑,江蘇各地還有飲大麥茶、金銀花茶、竹葉茶、蠶豆殼茶的習(xí)慣。大麥茶是將大麥仁炒至焦糊,再煮水當(dāng)茶飲用,其味微苦,清香怡人。連云港人夏季還愛(ài)飲用石花茶、山里紅茶,以及槐鐺茶。
  江西的“立夏茶”
 
  江西各地,也有飲“立夏茶”的習(xí)俗,說(shuō)是“不飲立夏茶,一夏苦難熬”。
 
  十里不同俗,茶文化也是一樣,就是因?yàn)槎鄻拥牟栉幕,才有了魅力無(wú)窮的中國(guó)茶。立夏已過(guò),如果您還想體驗(yàn)中國(guó)茶的魅力,有一個(gè)絕佳的去處,小罐茶萬(wàn)人品鑒會(huì)。小罐茶從5月1日開(kāi)始到5月20日,將招聘萬(wàn)名品鑒官并在15個(gè)城市的百家店鋪發(fā)放外套品鑒套裝,同時(shí)會(huì)舉辦精彩的活動(dòng)。在線上小罐茶的官方微博官方微信也會(huì)舉辦各種各樣的活動(dòng),通過(guò)參加這些活動(dòng),你將有機(jī)會(huì)領(lǐng)到小罐茶的體驗(yàn)裝。喝小罐茶體驗(yàn)立夏風(fēng)情,讓我們開(kāi)啟一個(gè)美好的夏天。

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