原標(biāo)題:成都美食專(zhuān)訪:這家肥腸好吃不貴,下大雨都有人排隊(duì)去吃
晚秋的成都,淅淅瀝瀝的小雨下個(gè)不停,不過(guò)依然沒(méi)有阻擋好吃嘴兒們的步伐。建設(shè)巷—這條成都網(wǎng)紅美食聚集的街里依舊如往常一樣人聲鼎沸。在這里,你想吃到一份不錯(cuò)的美食,除了要花掉金錢(qián),你還得花上一些時(shí)間去排隊(duì),因?yàn)閻?ài)吃的人兒實(shí)在太多。尤其在幾家比較火的門(mén)店面前排隊(duì)的人數(shù)更為夸張,一家名為1道肥腸的店鋪便在其中之列,兩米多寬的店鋪面前排滿了黑壓壓一片的人,似乎是在告訴著人們,這家店的美食有多好吃!
通過(guò)和店主的攀談了解到,這家不起眼的小店一年四季的客流量都很大,無(wú)論是在白天還是黑夜,刮風(fēng)還是下雨?偸怯写罅渴晨颓皝(lái)購(gòu)買(mǎi),之前曾有人質(zhì)疑他們是花了錢(qián)請(qǐng)人過(guò)來(lái)排,對(duì)于這些聲音。店鋪沒(méi)做過(guò)多的聲明解釋?zhuān)皇切奶摿,而是他們?duì)美食的堅(jiān)定和付出,讓他們相信好的味道是經(jīng)得起群眾的考驗(yàn)!時(shí)間長(zhǎng)了,反而排隊(duì)的人越來(lái)越多。這些質(zhì)疑的聲音也就不攻自破!
這家小小的店鋪前前后后經(jīng)過(guò)了好幾次的裝修,但主打的產(chǎn)品從來(lái)沒(méi)有變過(guò),而且越做越好吃,種類(lèi)也開(kāi)始多了起來(lái)。從剛開(kāi)始的招牌烤肥腸,到現(xiàn)在的鹵肥腸、香碗肥腸、逗比肥腸、香碗結(jié)子、烤肥頭每一個(gè)都是食客餐單里的必選品。
現(xiàn)在店家也開(kāi)通了加盟的渠道,想把自己的品牌做大做強(qiáng)!到現(xiàn)在已經(jīng)在山東、江蘇、湖南、安徽等地開(kāi)滿了加盟店,并且陸陸續(xù)續(xù)有更多的人參與進(jìn)來(lái)!
之所以有這么多人選擇1道肥腸,主要有三點(diǎn)!
一是他們的有完善的供應(yīng)鏈,一個(gè)完善的供應(yīng)鏈體系無(wú)疑是產(chǎn)品的命門(mén)所在,大后方如果都出了問(wèn)題,這個(gè)產(chǎn)品還怎么繼續(xù)發(fā)展下去!從肥腸的選取到加工,1道肥腸都有專(zhuān)門(mén)的人員嚴(yán)格監(jiān)督,力保不會(huì)出錯(cuò),穩(wěn)定且安全的生產(chǎn)是一個(gè)產(chǎn)品的第一標(biāo)準(zhǔn)!
二是他們提供強(qiáng)有力的開(kāi)店支持保障,不少人開(kāi)店的時(shí)候都在擔(dān)心學(xué)了怎么制作之后廠家就不管不問(wèn)了,1道肥腸從到學(xué)習(xí)制作到開(kāi)店?duì)I銷(xiāo)支持以及后期的菜品更新品牌推廣等都會(huì)有相應(yīng)支持和專(zhuān)員跟進(jìn),讓選擇1道肥腸的商家得到真正的保障!
三是他們產(chǎn)品自身帶有的網(wǎng)紅屬性,再好的產(chǎn)品也要經(jīng)過(guò)群眾味蕾的考驗(yàn)!1道肥腸從誕生起就廣受好評(píng),一度久坐成都大眾點(diǎn)評(píng)小吃榜第一名的寶座!1道肥腸用實(shí)力和口碑證明自己禁得住群眾的考驗(yàn)!店主如是說(shuō)道。
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