農(nóng)村里立夏常見的幾種習(xí)俗風(fēng)俗活動(dòng),你們老家有哪些?
時(shí)間:2020-05-03 08:54 來源:今日頭條 責(zé)任編輯:毛青青
原標(biāo)題:農(nóng)村里立夏常見的幾種習(xí)俗風(fēng)俗活動(dòng),你們老家有哪些?
說到立夏,大家會(huì)想到什么呢?記得小編村里是有吃雞蛋,面食的習(xí)慣,但每個(gè)地方的習(xí)俗風(fēng)俗活動(dòng)都會(huì)有所不同。明天就是立夏了,今天小編就提前來給大家說說農(nóng)村里立夏常見的幾種習(xí)俗風(fēng)俗活動(dòng),大家看看自己老家有哪些哦!
一、農(nóng)村立夏常見的習(xí)俗風(fēng)俗活動(dòng):
1、吃雞蛋
“立夏吃蛋”的習(xí)俗由來已久。俗話說:“立夏吃了蛋,熱天不疰夏。”據(jù)說立夏開始,天氣越來越熱,村里小孩會(huì)有身體疲勞四肢無力的感覺,吃不下什么飯,瘦了很多,稱作“疰夏”。女媧娘娘告訴百姓,每年立夏這天,小孩子的胸前只要掛著煮熟的雞鴨鵝蛋,就可避免疰夏。因此,立夏節(jié)吃蛋的習(xí)俗一直延續(xù)到如今。
2、斗蛋
立夏節(jié)時(shí),大人用絲線編成蛋套,裝入煮熟的雞蛋鴨蛋,掛在小孩子脖子上。疰夏繩即長(zhǎng)命縷,用五色絲線系于小孩手腕這些地方是它消災(zāi)祈福,消暑祛病,預(yù)防注夏。立夏中午,每家每戶煮好囫圇蛋(雞蛋帶殼清煮,不可破損),用冷水浸上幾分鐘后再套上早已編織好的絲網(wǎng)袋,掛在小孩頸上。孩子們就集合一起,進(jìn)行斗蛋游戲。蛋分兩端,尖者是頭,圓者為尾。有的還在蛋上繪畫圖案,小孩子相互比試,稱為斗蛋。斗蛋時(shí)蛋頭斗蛋頭,蛋尾擊蛋尾。一個(gè)一個(gè)斗過去,破者認(rèn)輸,最后分出高低。蛋頭勝者為第一,蛋是大王;蛋尾勝者排二,蛋稱小王或二王。
3、吃立夏飯
立夏那天,按照中國(guó)人的傳統(tǒng)習(xí)俗,要變著花樣吃各種飯,烏米飯、豌豆糯米飯……主料都是最最平常的米飯,但因?yàn)榧舆M(jìn)了各種時(shí)令的料,變換出各種顏色,讓人食欲大增。立夏這天,南方人喜歡拿赤豆,黃豆,黑豆,青豆,綠豆這五色豆拌合白粳米,煮成“五色飯”,俗稱吃“立夏飯”。
4、吃面食
我國(guó)北方大多種小麥,立夏正是小麥上場(chǎng)時(shí)節(jié),所以北方大多數(shù)地區(qū)立夏時(shí)有制作跟食用面食的習(xí)俗,主要慶祝小麥豐收。立夏的面食主要有夏餅、面餅與春卷三種。夏餅也叫麻餅,各種形狀,有狀元騎馬、觀音送子、猴子抱桃等;面餅,有甜跟咸兩種,咸面餅的用料有肉絲、韭菜等,蘸蒜泥食用,甜面餅則多加砂糖;春卷,用精制的薄面餅,包著炒熟的豆芽菜、韭菜和肉絲等餡料,封口處用面粉拌蛋清粘住,然后放在熱油鍋里炸到微黃時(shí)撈起食用。
二、立夏吃雞蛋的說法:
1、在古代,人們認(rèn)為雞蛋圓圓溜溜,象征生活之圓滿,立夏日吃雞蛋可祈禱夏日的平安,經(jīng)受“疰夏”的考驗(yàn)。
2、立夏日一般在農(nóng)歷的四月,“四月雞蛋賤如菜”,立夏吃東西最補(bǔ),吃一只雞蛋相當(dāng)于吃一只雞。立夏后,農(nóng)活開始繁忙起來,人容易疲乏累。吃煮雞蛋,是為了補(bǔ)充體力好干活!以前生活條件較差,能吃個(gè)立夏蛋,就是辛苦勞作前的犒賞,也是對(duì)平安和豐收的渴望!
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