原標(biāo)題:比拼正當(dāng)時(shí),第五屆美極鮮生青年廚師烹飪大賽城市賽燃爆全國(guó)
6月20日至8月中下旬,由雀巢專業(yè)餐飲和世界中餐業(yè)聯(lián)合會(huì)(以下簡(jiǎn)稱“協(xié)會(huì)”)主辦的第五屆美極鮮生青年廚師烹飪大賽(以下簡(jiǎn)稱“美極鮮生廚師大賽”)正式進(jìn)入城市賽環(huán)節(jié)。美極鮮生廚師大賽共分為4個(gè)賽段——海選、城市賽、復(fù)活賽、總決賽,每一場(chǎng)比賽既是青年廚師切磋廚藝的戰(zhàn)場(chǎng),也是年輕一代交流經(jīng)驗(yàn)的平臺(tái)。
海選盛況空前 500名青年廚師晉級(jí)城市賽
截至6月5日,美極鮮生廚師大賽海選報(bào)名結(jié)束,萬(wàn)余名青年廚師報(bào)名參賽,全網(wǎng)累計(jì)投票觀眾180余萬(wàn),經(jīng)過(guò)海選階段的菜譜初印象和人氣投票結(jié)果,共有500名青年廚師成功晉級(jí)城市賽,并榮獲《世界中餐業(yè)聯(lián)合會(huì) 青年名廚全國(guó)500強(qiáng)》證書(shū)。
2個(gè)月15城 城市賽諸多看點(diǎn)值得期待
本屆美極鮮生廚師大賽共精選北京、上海、廣州、杭州、成都、沈陽(yáng)、福州、長(zhǎng)沙、武漢、西安、石家莊、深圳、南京、鄭州、青島15座城市,選手需在賽場(chǎng)烹飪報(bào)名菜品,供評(píng)委現(xiàn)場(chǎng)評(píng)分,美極鮮生城市賽正在上演一場(chǎng)全國(guó)各大菜系的交匯融合、切磋比拼。
城市賽的另外一大亮點(diǎn)莫過(guò)于獎(jiǎng)勵(lì)機(jī)制,每場(chǎng)城市賽冠軍直接晉級(jí)總決賽,每場(chǎng)前三名選手所在門(mén)店獲得協(xié)會(huì)頒發(fā)的《 口味名店》榮譽(yù)牌匾,不僅是對(duì)選手能力的肯定,也是對(duì)所在門(mén)店的榮譽(yù)加持。
賽制再創(chuàng)新 城市PK賽高燃開(kāi)場(chǎng)
6月20日-8月19日,全國(guó)共計(jì)15座城市陸續(xù)展開(kāi)廚力對(duì)決。本屆美極鮮生廚師大賽在賽制上創(chuàng)新升級(jí),線上線下雙線聯(lián)動(dòng)舉行。
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