原標(biāo)題：自貢西南農(nóng)商：趨勢(shì)與風(fēng)口加持下的冷鏈物流
冷鏈物流可以使生鮮食品、藥品等商品在生產(chǎn)、運(yùn)輸、儲(chǔ)藏等過(guò)程中保持低溫，以保證食品、藥品質(zhì)量，減少損耗。冷鏈物流是進(jìn)入新世紀(jì)以來(lái)國(guó)家重點(diǎn)扶持的領(lǐng)域。和傳統(tǒng)物流相比，冷鏈物流在每一個(gè)環(huán)節(jié)上對(duì)于技術(shù)的要求更高，資金投入也更大。冷鏈物流行業(yè)規(guī)模效應(yīng)和學(xué)習(xí)效應(yīng)的積累或許比其他物流方式更加明顯，隨著農(nóng)產(chǎn)品深加工的發(fā)展、生活水平提升引導(dǎo)的消費(fèi)結(jié)構(gòu)升級(jí)，冷鏈物流將迎來(lái)發(fā)展黃金期。
冷鏈物流涵蓋冷凍加工，冷藏貯藏，冷鏈運(yùn)輸和冷鏈銷(xiāo)售全過(guò)程。冷鏈行業(yè)景氣度提升會(huì)帶動(dòng)冷庫(kù)，冷藏運(yùn)輸車(chē)和速凍設(shè)備等冷鏈設(shè)施設(shè)備受益。冷鏈物流的主要設(shè)施包括冷庫(kù)或低溫物流中心、生鮮食品加工中心(包括中央廚房)、冷藏運(yùn)輸車(chē)、超市陳列柜等。而在冷鏈物流的所有環(huán)節(jié)中，冷庫(kù)是最核心的設(shè)施，其投資在冷鏈建設(shè)的占比中也是 的。隨著人們生活水平的日益提高，中國(guó)居民消費(fèi)能力持續(xù)增強(qiáng)，對(duì)冷凍冷藏食品的需求越來(lái)越大;以及社會(huì)對(duì)食品安全的關(guān)注加強(qiáng)，很多食品需要在生產(chǎn)、儲(chǔ)存、運(yùn)輸?shù)热^(guò)程冷鏈，促進(jìn)了對(duì)冷庫(kù)需求的增加。
在節(jié)能、環(huán)保、食品藥品安全等三駕馬車(chē)驅(qū)動(dòng)下，中國(guó)冷鏈物流行業(yè)正迎來(lái)高速發(fā)展期。在發(fā)展模式上，物流中心、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)以及商超等積極建設(shè)大型化、集中化的冷庫(kù)。冷庫(kù)建設(shè)規(guī)模的擴(kuò)大，可以有效地節(jié)約建設(shè)成本和運(yùn)營(yíng)成本。近幾年建成的冷庫(kù)，有不少是規(guī)模較大的冷庫(kù)，特別是重點(diǎn)城市和省會(huì)城市及農(nóng)副食品的主要產(chǎn)地新建了不少大型冷庫(kù)，部分已形成冷庫(kù)群。
西南農(nóng)商國(guó)際(冷鏈)物流港效果圖
西南農(nóng)商全稱(chēng)西南農(nóng)商國(guó)際(冷鏈)物流港，位于川渝地區(qū) “國(guó)家骨干冷鏈物流基地”內(nèi)，是四川省、自貢市、自流井區(qū)三級(jí)重點(diǎn)項(xiàng)目。
自貢西南農(nóng)商占地350畝，總投資逾10億元，落戶“西南(自貢)國(guó)際陸港”。建設(shè)有國(guó)際化農(nóng)副產(chǎn)品流通展銷(xiāo)、跨區(qū)跨境商貿(mào)物流、城市配送、區(qū)域集采流轉(zhuǎn)、城際調(diào)度駁運(yùn)等功能，是集農(nóng)產(chǎn)貿(mào)易、公鐵聯(lián)營(yíng)、冷鏈儲(chǔ)運(yùn)、農(nóng)博會(huì)展、中央廚房、檢驗(yàn)檢疫、總都商務(wù)綜合服務(wù)于一體的川南 優(yōu)勢(shì)物流平臺(tái)、西南現(xiàn)代化民生行業(yè)商貿(mào)大市、“智慧云農(nóng)商”現(xiàn)代冷鏈商貿(mào)體系大市。
西南農(nóng)商國(guó)際(冷鏈)物流港效果圖
自貢西南農(nóng)商作為川渝地區(qū)較早啟動(dòng)的冷鏈物流項(xiàng)目，以冷鏈物流作為打造新型農(nóng)產(chǎn)品流通平臺(tái)的核心力量之一。自建設(shè)初期已受到政府、行業(yè)的高度關(guān)注。招商運(yùn)營(yíng)穩(wěn)步推進(jìn)，而在近期，西南農(nóng)商再次迎來(lái)具有重大意義的一步，西南農(nóng)商首期凍庫(kù)正式投入使用。
自貢西南農(nóng)商一直以來(lái)，以打造農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈生態(tài)圈，搭建全程冷鏈運(yùn)輸體系，共創(chuàng)共享中央加工平臺(tái)，建立全產(chǎn)業(yè)鏈農(nóng)產(chǎn)產(chǎn)業(yè)供應(yīng)鏈，是農(nóng)產(chǎn)品的流通溯源化，智慧化，網(wǎng)絡(luò)化。
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