原標(biāo)題：湖北五峰禾鄉(xiāng)農(nóng)場(chǎng)“云土豬”吃上健康土豬肉

　　4月19日，湖北五峰土家族自治縣漁洋關(guān)鎮(zhèn)一家肉聯(lián)食品廠內(nèi)，禾鄉(xiāng)農(nóng)場(chǎng)負(fù)責(zé)人趙鵬翅正在生豬屠宰現(xiàn)場(chǎng)忙碌著。“今天屠宰的這一批生豬是去年9月到11月用戶領(lǐng)養(yǎng)的，完成分割后將陸續(xù)發(fā)往四川、重慶、江蘇等地。”

　　趙鵬翅介紹，自己經(jīng)營(yíng)的禾鄉(xiāng)農(nóng)場(chǎng)手機(jī)平臺(tái)，一頭連著全國(guó)各地的客戶，另一頭則連著五峰土家族自治縣大山里的農(nóng)戶，客戶通過(guò)平臺(tái)線上領(lǐng)養(yǎng)豬崽，然后對(duì)接到農(nóng)戶。

　　通過(guò)該平臺(tái)，客戶可隨時(shí)“照顧”自己的豬崽，選擇投喂的飼料種類、時(shí)間以及頻次，也可以選擇“托管喂養(yǎng)”，而每一種選擇都有對(duì)應(yīng)的實(shí)際消費(fèi)金額。農(nóng)戶在平臺(tái)另一端收到指令和轉(zhuǎn)賬通知后，就開(kāi)始按要求進(jìn)行喂養(yǎng)，生豬喂養(yǎng)8-10個(gè)月，達(dá)到出欄標(biāo)準(zhǔn)后，再由平臺(tái)負(fù)責(zé)屠宰和送貨到家。

　　“在喂養(yǎng)期間，客戶可以通過(guò)攝像頭隨時(shí)看見(jiàn)自己家豬崽的狀態(tài)，屠宰后，豬肉還會(huì)被貼上標(biāo)簽，為用戶提供溯源途徑，保障‘舌尖上的安全’。”趙鵬翅介紹，標(biāo)簽分為兩類，第一類標(biāo)簽是部位標(biāo)簽，可以讓用戶知道這一塊肉屬于豬身上哪個(gè)部位，第二類標(biāo)簽是信息標(biāo)簽，不僅可以看到豬生長(zhǎng)過(guò)程中食用的所有食物，還可以通過(guò)二維碼追溯豬生長(zhǎng)過(guò)程中的所有喂食視頻記錄。

　　趙鵬翅介紹這種“云養(yǎng)豬”模式，讓有需求的消費(fèi)者體驗(yàn)到了養(yǎng)豬的樂(lè)趣、吃到了放心肉，同時(shí)也讓山里沒(méi)有規(guī)模養(yǎng)殖條件的農(nóng)戶實(shí)現(xiàn)了增收，實(shí)現(xiàn)真正意義上的城鄉(xiāng)結(jié)合，助力鄉(xiāng)村振興。

　　“我去年8月份開(kāi)始嘗試‘云養(yǎng)豬’，收入了一萬(wàn)多元!”家住五峰漁洋關(guān)鎮(zhèn)枚二沖村的高登武對(duì)“云養(yǎng)豬”模式帶來(lái)的收益贊不絕口，并表示今年還將在原有基礎(chǔ)上擴(kuò)建六個(gè)豬欄，繼續(xù)拓展“云養(yǎng)豬”業(yè)務(wù)。

　　據(jù)悉，當(dāng)前，禾鄉(xiāng)農(nóng)場(chǎng)這種“云養(yǎng)殖”模式在五峰各鄉(xiāng)鎮(zhèn)受到大力推廣，平臺(tái)注冊(cè)的“云養(yǎng)殖戶”已達(dá)到200余戶，平均每戶養(yǎng)殖生豬6頭，每家農(nóng)戶每年可實(shí)現(xiàn)增收2萬(wàn)余元。

   投稿郵箱：chuanbeiol@163.com   詳情請(qǐng)?jiān)L問(wèn)川北在線：http://m.sanmuled.cn/